我們的足跡

2011 集來社區/藝術駐村 1

2011年的上半年，阿諾暫別台南市社區大學的固定課程，參與高雄旗美社大的專案計畫。

位於莫拉克風災重災區的旗美社區大學，配合災區重建工作，在2010年成立「旗美社大莫拉克重建工作站」，協助在地社區志工組織在重建工作中，培養獨立自主且具在地思維的在地人才，陪伴組織的重建與成長，共同推動八八災後重建的繁重任務。為使社區在重建過程中有更穩定的心靈力量，希望藉由藝術的媒介及藝術家的陪伴，為社區夥伴帶來更多的想像。社區大學想做的不只是生存空間的營造，更要引導並陪同社區重建自己想要的生活。

2010年旗美社大進行了第一階段的【藝術家駐村計畫】。駐村期間三個月，陪伴甲仙愛鄉協會、新小林社區、荖濃社區三個社區的組織工作者與居民，陪伴人數約150人。甲仙愛鄉協會的工作者在三個月的藝術陪伴後，讓工作者走出災後心靈受創陰霾，共同營造甲仙與甲仙愛鄉協會之發展願景；小林組合屋區在藝術家與居民的共同努力下，居家環境愈來愈具有美感，更具有家的氛圍；荖濃以一齣說自己故事的戲，在社區中引起廣大迴響，讓社區長者更具活力。經由藝術家的長期陪伴，引導社區共同成長與創作，凝聚共識，建立出社區的自主性。

2011年續推動第二階段【藝術家駐村計畫】，擇定甲仙五里埔小林一村、旗山中寮社區、杉林集來社區等三處社區。在一次機緣，阿諾和台南社大的美英老師共同參與該藝術家駐村計畫，在暑假之前陪伴杉林集來社區的志工們。2009年的莫拉克風災對南台灣的影響層面很大，蟑螂第一時間參與前線救災、我們一家五口動員協助人力運補物資進入山地部落，2010年居民的生活環境逐步重建，蟑螂曾協助高雄市社區大學前往屏東深山地區修復引水的水管，2011年當阿諾接到此【藝術家駐村計畫】的訊息，蟑螂和小強們高舉雙手支持和贊同，阿諾要面對新的任務、大半時間離開家，蟑螂和小強要面對料理自己生活的種種改變。

杉林集來社區位於21號省道靠近甲仙的農村聚落，舊稱「十張犁」。自台南到旗山轉車前往，搭乘公車的時間單程總約2.5小時。當車子沿21號由旗山向北行進，路面坑坑洞洞，因為，沿途許多的修復工程正在進行，大型卡車往來頻繁、塵土滿天飛揚。途經慈濟大愛永久屋園區、紅十字會組合屋社區，除了大卡車，假日還增添遊覽車的熱鬧景象，為著「提振災區經濟、消費旅遊活動」，相較於這些知名度大、廣納社會和公部門的重建資源的社區，旗美社大所選定的社區是比較「被冷落」的角落，甚至，今年的【藝術家駐村計畫】的經費來源都還沒有明朗，但是，有些事情應該要做、不能等，就這麼義無反顧的動手了，阿諾就這麼「拋家棄子」趕去搭公車了。

著眼於集來社區發展協會自2010年輔導成立，至今未有任何正式組織運作，社區團體動力有待激發與凝聚，因此，希望透過兩位不同專長領域的藝術家攜手進駐，聯手合作：以「社區劇場」、「綜合性藝術」等作為這次駐村藝術行動的媒介。三月中旬，阿諾和美英老師與集來社區的第一次接觸，社區的志工媽媽們準備了豐盛的午餐招待藝術家們和社區大學的工作人員，是場特別的「相見歡」。四月份，阿諾和美英老師搭配進行「藝術陪伴」社區。

美英老師運用「社區劇場」活動方式：身聲開發、互動遊戲、即興表演練習、意見交流、社區議題討論等，讓學員們慢慢看見自己、相信自己、開放自己，自在表現、分享感受、提出個人想法，讓民眾回歸生活層面，重新省視自己的生活環境、生命記憶、土地情感等，一同慢慢發現一些接下來可以創作的素材。阿諾則著重在帶動彩繪活動的規劃與執行，將從志工隊內成員的個人創作，擴大延伸為一場集體創作的企劃與行動，連結社區各種人力與資源，共同促成本次藝術駐村計畫的期末展現，帶動社區參與公共事務的熱情與活力。

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潤餅

　　嫁到台南，才知道台灣人在清明節吃「潤餅」的習俗，但是問遍阿公、阿嬤、街坊鄰居：「為什麼清明節要吃潤餅？」竟然沒有人知道由來，總回答：「哪哉？每個人都吃、每年都吃、人吃我就吃。」

從網路，找到一些有關的解釋。其實潤餅一開始並不是清明節的習俗小吃，而是因為寒食節。
　　而寒食節的起源，有一說是為了紀念孝子介子推被火活活燒死，故在他祭日時禁火。因為禁火，需用火處理的食材，可前一天準備好，所以潤餅這種不需要用火、又能吃得飽的小吃，當然自然而然地出現在寒食節裡。後又因寒食節與清明節的時間相近，一般人只記得清明節，故潤餅又成了清明節食品了。

潤餅的另一種稱呼為「春捲」，真好的名稱「把春天的生氣和活力捲起來」。為了誠品月刊的專欄，阿諾和專欄作家到台南市鴨母寮市場附近散步，見一位阿伯熟練的製作潤餅皮，可愛的作家並沒有開火煮食的習慣，卻向阿伯買了一些潤餅皮，然後轉贈阿諾。

阿諾對於製作台式的潤餅並沒有太大的興趣，見這些潤餅皮，靈機一動，想起在緬甸曾經吃過的一種印度點心。回家後，憑印象，將潤餅皮一切為二、包入咖哩餡，再入鍋稍微煎一煎，哈哈，香香脆脆的，小強們要求：「好好吃喔，以後的清明節都吃這種『三角形的印度咖哩鍋貼』好嗎？」不只小強愛吃，阿諾更是懷念那股家鄉的味道。

學測

什麼「基測」、「學測」、「統測」、「指考」？什麼又是「申請」、「甄試」、「分發」？搞得一頭霧水，真的要「玩」過一次，才了解真正的程序。

國中畢業前，阿諾才了解台灣的「聯考」制度，知道在台灣要通過考試才能唸高中、上大學。小強的國中畢業前，阿諾總算認識「基測」是什麼，明白「第一次基測」和「第二次基測」的意義。幾個月前，家成帶回好幾種考試簡章，我看得霧煞煞，直到最近，家成在準備申請大學的書審資料，阿諾才知道考試制度的前後關係，這麼複雜，若不是孩子恰好在這個階段，否則絕對搞不通。

一月底的「學測」主要是給唸普通高中的學生參加的測驗，考試科目為國文、英文、數學、社會、自然等五個領域。四月底的「統測」則是設計給唸高職的學生所作測驗，考試的科目著重在各類的「專業」領域。至於「指考」，阿諾沒興趣搞懂，因為，不希望孩子們被這些惱人的考試困住，無論成績理不理想，不會讓小強參加「第二次基測」或「指考」，除非孩子自己有強烈的意願參加考試，否則，實在不應該將美好又難得的暑假花在無趣的考試身上。

家成唸高職的綜合高中應用外語學程，將升學考試重心放在四月底的「統測」，另一種想法，想要跳脫外語、嘗試比較有興趣的學科，於是，同時報名一月份的「學測」考試。就學科能力分析，選擇唸高職的人參加「學測」考試是比較吃虧的，普通高中的人拼了三年準備學科測驗，高職的學生繞了一大圈、花時間在專業科目，相對會比較不擅長「學測」考試科目。

為了讓阿諾快速了解各種考試，以及考試之後的繁瑣申請流程，家成綜合全部的簡章，採列表和圖示的方式，特別整理出相互關聯性，阿諾才明瞭「學測」的成績可以申請軍校、大學和科大，而每個學校和科系的加權計算標準不一，只要成績達到標準，完全沒有類組或學程的藩籬。

家成「學測」考試成績屬於中等，阿諾和家成花了很多時間計算、研究、討論，決定採取比較保守的想法，申請了七個和興趣接近的科系，即所謂的「第一階段篩選」，僅就「學測成績」進行加權計算和篩選。通過「第一階段篩選」，考生可以決定是否再參加該科系的「第二階段甄試」，包含書面審查、面試或技能考試等。

「第一階段篩選」的放榜時間和「第二階段甄試」報名時限，相距不過五天，如果等到放榜才開始準備書審資料，絕對來不及。基於「有備無患」的想法，連續兩星期，家成幾乎天天為準備書審資料忙到深夜。家成向來是個做事有想法、有條理的孩子，在學校向老師借閱學長姐的書審資料參考，早就盤算好自己的內容，從擬提綱、打字、掃描、編排、配圖，進行的很有效率。阿諾看著家成積極的做事態度，感到欣慰，適時的協助校對、提供插圖的意見、解決電腦編輯的障礙。

家成曾經多次因為在校的成績不理想，得不到老師和同學的認同，而喪失繼續升學的動力。然而，在統整自己的書審資料，看見三年來累積的研習和參加活動的證書、獎狀，加上自己經歷的簡介和相片，覺得好有成就感，向阿諾要求：「不管有沒有通過篩選，都要印一本自己留著當紀念。」看著家成全心投入準備書審資料的專注神情，覺得她就像一隻即將展翅飛翔的小鳥，內心竟然產生一種捨不得、矛盾的心理，希望她飛得高、飛得好，卻又矛盾得希望她不要飛離開。

三月底，各科系「第一階段篩選」的結果陸續放榜，家成通過了五個篩選，信心大增；平心而論，該篩選的標準比統測或指考的登記分發綠取門檻稍低，重心放在「第二階段甄試」決定招生人選。家成是個貼心的孩子，蒐集、比較了這些學校的學雜費、住宿和交通等各項費用，比較了各科系的必修和選修課程，和阿諾討論、決定報名三個科系的「第二階段甄試」，幸好提前完成書審資料，才能如此充裕的考慮和選擇。這件事整個過程，家成讓阿諾學會了「學測」的流程，認識教育部訂定「第一階段篩選」與「第二階段甄試」的用意。

報名「第二階段甄試」，同時接獲好消息。上學期末的英文創意專題小論文，代表學校參加100年外語群全國高職學生實務專題製作競賽，獲得論文類「複賽」優勝，希望這好消息對於甄試有加成的功效。家成在自傳內容中寫下自己的座右銘：「生活和求學就像在登山，有上坡、也有下坡，有斷崖、也有草原，唯有堅持到底，就可能登頂成功。」雖然捨不得妳飛離開鳥巢，希望妳飛得高、飛得好。

寫生+平靜

每當蟑螂出遠門，所有的來電全由阿諾轉接，工作上的、登山的、關心的、打錯的…，應接不暇。

「我們的冷氣又跳電了，他什麼時候回來？」

「我是裝潢的設計師，你們的現場施工人員在哪裡？」

「這星期有空參加社大的活動嗎？」

「壓縮機要送到哪裡簽收？」

「開路的進度如何？什麼時候下山？」

「我們的水管漏水，可以請師傅馬上來修嗎？」

「我要走『南一段』，替代步道好了嗎？」

「蟑螂什麼時候下山？這周六的「南搜」要上課。」

「怎麼還沒收到你們的估價單？」

「蟑螂穿的衣服尺寸是M？還是L？」

「職訓局的課程，要選擇台中場、台北場？或是高雄場？」

「無線電連絡不上，蟑螂有沒和家裡聯絡？」

「老師，約什麼時候見面討論課程？」

「媽咪，繳費的時限超過了，怎麼還沒匯款？」

「喂！阿珠，你怎麼還沒來？…..對不起，打錯了！」

一通接著一通，很難靜下來寫些東西。就連在戶外寫生，同樣得應付這些電話，還得處理麻雀滴落在寫生簿上的「排遺」。

因為高雄縣石山林道損毀嚴重，連連發生山難，蟑螂和幾位志工在三月初曾花了幾天時間踏査替代步道，但是，只完成定位、時間不足以開闢步道和設置路標，也就是，任務沒有完成。眼看著【歐都納登百岳慶百歲】的活動即將展開，山難協會下達指令，無論如何一定要將替代步道開闢完成。可是，每個人都得上班或工作，要上山個四、五天不容易啊！再加上山難協會和林務局、消防署等單位的協調或公文程序未定，無法確知出門的日期，每天都處在「時間延後、靜待消息、隨時待命」的緊張狀態。

總算確定了入山的日期3月21日，總算找到了願意支援的志工：蟑螂、總教練陳良一、台南的林宗妙、台北的周業鎮共四位，但是無法確知何時可以完成任務、哪一天下山，工作的、關心的電話不斷，謝謝朋友們。

阿諾並沒有特定的宗教信仰，只是，每當欣賞教堂的「素、淨」的外牆，總會讓心情比較平靜，避免不了這些轉接的電話，阿諾不想錯過任何一通電話，錯過蟑螂回報平安的消息，於是選擇到台南神學院寫生。

新樓幼稚園和宿舍區之間有一處建築遺址，被周圍茂密的大樹環繞，很容易被忽略掉，據說，這是台南神學院第一任院長巴克禮牧師的故居，現在只剩下一小處類似前庭的遺址。

神學院藍灰色的外牆，給人一種「始終如一」的安定感，亦如每次走進神學院，會感染安祥、平靜的氣氛「始終如一」。

禮拜堂的尾端的建築外型，有高塔、半圓形、矩形等，變化的天際線吸引我將它入畫。悠揚的管風琴樂聲，則吸引我繞到禮拜堂前面，它的玫瑰窗有種樸實的美，只可惜因為新樓醫院的建築挨得太近，前面的腹地過小，失去好好欣賞玫瑰窗的空間。步入禮拜堂，尾端半圓形的建築物實際是禮堂的講台，光線穿透拱形的彩繪玻璃窗灑進禮拜堂，好美。

以上是在蟑螂山上開路的期間，阿諾在神學院寫生的感觸。蟑螂在3月25日星期五的深夜回家，四位志工、花了五天，總算達成開路的任務。但是，回到家卻一夜沒睡，為了整理踏査的部分紀錄，26、27兩天要去南搜上課，得儘早向協會報告石山林道替代步道的踏査結果。

「不是才回來嗎？又上山啦！」阿諾又接到找蟑螂的電話。

「幸好有妳。換成別的老婆，沒有人可以忍受這樣的老公的！」

對不起，蟑螂又出遠門了。為著，建國百年【歐都納登百岳慶百歲】活動，蟑螂正帶領隊伍走「南一段」，幾天後，將會帶著隊伍由藤枝下山，「驗收」石山林道替代步道。

柚香寫生小旅行

台南市社區大學的「城市小旅行」活動，第四梯前進麻豆【柚香寫生小旅行】。由繪本達人— 陳貴芳老師領軍，用最環保的方式，搭乘公車加上步行，探訪柚子的故鄉。

雖然已經是三月底，但是春天遲到了！今天冷氣團籠罩全台，連台南都變得濕濕冷冷的，阿諾坐在客運司機斜後方的座位，利用乘車空檔，為司機先生畫了一張速寫，隔壁座的櫻桃媽教我一句台語「富雨」，意為用正面的態度詮釋「出門遇到下雨」，不需要抱怨或覺得倒楣天氣不好。漸漸聞道柚花的香味，麻豆到了，下車前請司機在速寫上簽名。

自從公車上採用投幣購票，很少人會在站牌的小雜貨店預先購票，到達麻豆的第一站，大伙擠到小小的雜貨店，就為了買一張傳統車票作紀念，雜貨店老闆娘對於我們一群「買車票、但是不坐這班車的奇怪人類」感到不解。

沿著中興街老街散步，這是麻豆鎮的市集，各種店面招牌底下，可以窺見老建築的美麗。旅行的第二站，是品嘗古早味的「香蕉冰」，在麻豆開了六十年的老店，最近搬到中興路上開設新店面，我們接近30人擠進小店裡，為老店新開衝人氣，老闆敘述他父親經營水果店和冰店的歷史，要不是今天的冷氣團攪局，一碗冰是不夠滿足大家的味蕾的。

在總榮社區外的小廣場，貴芳老師發放材料、指導大家現場製作旅行小手扎，還分發給每位參加者一小包餅乾與一小罐的柚子醬，餅乾和罐子上都貼了特製寫生圖案，讓大家感到「足感心ㄟ」！還有、還有，一個精緻的小袋子，讓大家撿拾落在地上的柚子花，保證一星期都可以聞到柚子香。

總榮社區位於糖廠旁邊，下過雨後的柚子花特別清香，居民們友善好客，指引散步的路線、邀請我們泡茶，小小的社區、淡淡的柚香、濃濃的人情味。我們走進巷弄之間冒險與探索，用寫生或者用書寫或用剪貼的方式，隨時隨地將新發現紀錄在手扎裡面，當然不忘為柚子花來張特寫囉！

阿諾畫著畫著，已經下午兩點了，天空又開始飄雨，又冷又餓，走出社區，路邊賣臭豆腐的小攤正準備開市做生意，點了一份臭豆腐並且為老闆娘來張速寫，熱熱的湯暖和了寒冷的腸胃。

社區探險結束，於規定的時間在總爺糖廠集合，互相分享精采的旅行手扎，短短的兩小時，大家都很盡興的寫生和紀錄，這是一趟收穫豐富的小旅行。

沿著中興路回程，巧遇張天師繞境活動，見識到十二婆姐真人版，和上午在社區牆面所見的彩繪影像相呼應，真是「富雨」好運氣，古早味冰店老闆熱情的送給我們「布丁」拌手禮，成為麻豆柚香寫生小旅行最甜蜜的結束。

水經茶會

3月20日的城市小旅行，是由「茶人」--葉東泰老師領隊的【走進府城茶芳古道—開元寺篇】，去年參加「法華寺篇」的印象仍然深刻，今年想必精采可期。

開元寺是台灣最早的「官方」寺廟，也是台南市規模最大的佛寺。明永曆年間（約1680年），鄭經在金門、廈門沿海戰敗，退守台灣。一時間抑鬱失志，無心政事，就在當時郡制之北的洲仔尾一地，築園造庭，稱為「北園別館」，作為在台灣的行館和安養母親董氏之所。清康熙29年(1690年) 改別館為佛寺，以彰顯大清盛世。修竣後，取名「海會寺」（因地理位置就位於柴頭港溪匯入台江內海的附近），又稱「開元寺」。

當年在別館旁鑿一口井，鄭經取井水泡茶，縱歌逸樂，直至積鬱而卒，其母董氏後亦終老於此。別館已被改建為開元寺，無法想像「北園別館」遼闊幽寂、小橋樓台、竹林蒼鬱的美麗，這口井卻仍然保留在寺內，亦仍然是口活水，受寺方嚴密保護，被命名為「鄭經井」。因為「水」是泡茶極為重要的元素，今天旅行到鄭經的別館遺址、計畫取「鄭經井」的水泡茶，茶會被特別命名為【水經茶會】；後來，顧慮寺方種種因素，雖不能取用「井水」，卻可以在開元寺的樹蔭底下聽故事、吟詩、聽明朝的樂曲、品茶、寫生。

開元寺距市區不遠，但是，除了清明時節前往寺廟參拜自己祖先牌位的人，大部分的市民時常經過、卻很少走進開元寺。喜歡研究佛教信仰或明朝歷史古物的人，可以細細接觸開元寺；想要悟道的人，不妨像這位仁兄一樣，在碑亭打坐。

指示牌解說開元寺的彌勒殿：屋脊平伸舒暢，燕尾微翹柔美，宛如虔誠的雙手擁抱藍天，…。今天的天空好藍好藍，張開雙手擁抱藍天，彌勒殿邊門兩側楹聯：『大肚能容了卻人間多少事，滿腔歡喜笑開天下古今愁』，彌勒是佛教的菩薩，梵文意思為親切慈愛，擁有慈悲與無敵兩大特色。阿諾喜歡前廊中柱的對聯：『我笑有因真可笑、你忙無甚為誰忙』，忙歸忙，煩惱什麼哩！

葉東泰老師總是很用心、活動之前做了好多的準備，而且每次活動的內容和方式都令人驚喜。去年在法華寺，他用菩提樹葉佈置茶席，今年則使用木麻黃枯葉排出一條長長的軸線，象徵河流的活水，用詩、用故事、用樂曲，帶領我們回顧鄭經、回想台南喝茶文化的發展和變遷，這就是台南市社區大學所舉辦的系列城市旅行，「在地人領隊，說自己的台南城市故事」。