你塗烤肉醬,我塗牆壁

社區營造相關的藝術或彩繪活動,依據社區的性質和參與的成員特性不同,各有不同的運作方式,「創意就是不重覆做自己同樣的事」阿諾將每一次參與的社區彩繪都當作是一個實驗,嘗試不同的彩繪技法、不一樣的操作流程。中秋節前後,阿諾參與台南市東區復興社區的「彩繪牆面」活動,又是一次新的嘗試:

一、決定彩繪操作方式

彩繪活動之前,與社區發展協會理事長首次會面,要求阿諾協助處理社區「彩繪牆面」的計畫案,經初步了解計畫案的性質和社區型態之後,我向理事長提議採用「工作坊」的型態操作,由阿諾帶領社區志工們共同進行彩繪活動,而不是委託阿諾「承包」彩繪牆面的工作。

台南市東區「復興社區」位於虎尾寮重劃區,是全市明星國中所在區位,亦是生活機能完善、居住環境頗佳、新式建築匯集的新興住宅社區。發展協會的成員具備熱誠和理念,一處基地前後爭取到三個不同的計畫補助款:彩繪的牆面是由文化局補助計畫經費;牆面前方綠美化工程的部分,則是都發局補助的社區營造計畫。


理事長原構想彩繪的主題是虎尾寮重劃前後的景象變化:重劃前是雜草叢生、荒蕪一片,重劃後是環境優美的住宅區。但是顧及牆面只有短短 十公尺 ,而且彩繪工作時間有限,不適合該主題,建議就重劃後的社區影像為發想方向。

 

二、社區志工「玩遊戲」腦力激盪

南瑪都颱風警報發布的前一天,發展協會安排阿諾和社區志工「相見歡」。在刮風細雨的天候,我們商借復興國中的穿廊,阿諾帶領志工們「玩遊戲」,透過小時候曾經玩過的【一二三.木頭人】的遊戲方式,志工們「定格」做出木頭人動作,這動作代表的意義是「在社區生活最喜歡做的事或最常做的事、或者社區所見所聞」。志工們分享「定格」所做的木頭人動作有:拿著鋤頭鋤草種菜、小鳥飛下來把葉菜上的蟲吃掉、接送孫子上學和放學、在社區的游泳池游泳、在公園和同好跳舞、蝴蝶在草叢間飛舞,從這些志工的表達內容,可以了解社區的公園或運動設施相當完善,居民的生活安定,這是一處「樂活」的社區。



遊戲尾聲,發給每位志工一支蠟筆,請他們用簡單的線條在牆面的壁報紙上,畫出剛才的動作內容。「阿嬤,你畫的小鳥好靈活喔!」「你畫的是紅綠燈對不對?好像喔!」「每個人都很有創意喔!」阿諾在一旁鼓勵打氣,志工們放鬆心情、大膽塗鴉,從一隻鳥、一個水桶,再畫到牽著孫子上學、和寵物小狗等紅綠燈,十多分鐘完成了隨興塗鴉的活動。



三、分頭進行前置作業

戶外的彩繪作業得配合牆面前方綠美化工程的進度,還必須看「老天爺的臉色」以及志工們執勤的時間。綠化施作的團隊和志工,協助完成了修補牆面坑洞和塗底漆的前置作業,阿諾則在中秋節之前完成了統整圖面和現場打稿的準備工作。這些前置工作是為了配合中秋節連續假日,發展協會安排星期日上午時段,在新建完成的綠化空地舉辦烤肉聯歡,同時間進行彩繪活動。


阿諾將志工們隨興塗鴉的線條圖案,經過統整、編排、稍加修飾,繪製成一幅完整的圖稿;再經過構思,運用「留白膠」的概念,設計出一種可以讓志工們同時間動手參與、快速完成、又不擔心畫錯或失敗的彩繪方法。




四、中秋佳節集體彩繪

中秋節烤肉聯誼是大家都愛的活動,但是安排在中午時段,在大太陽底下,真是名副其實的「烤」自己身上的「肉」啊。阿諾調配好一碗一碗的顏料,發給毎人一個大刷子,大人小孩、不分年齡或性別,依據阿諾的講解和示範,盡情用力的塗鴉。另一邊樹蔭下烤肉的人努力的塗抹烤肉醬料,這一頭陽光底下則是揮汗用力的塗牆壁,兩相對照,這景象真是有趣。


強烈的陽光逼得大家展現超高的效率,上午十一點,大家都完成烤肉活動,收拾環境、回家休息了,這中午空檔,正好留給牆面的油漆乾燥。



五、修補和收尾


下午,另一批「社區交換志工」執勤,依循阿諾在前置作業所佈下的「樹脂」痕跡,刮除樹脂和油彩,顯露出底層的白色線條。阿諾不得不承認,這是一道失敗的步驟,樹脂黏性太強,不僅白色底漆一起被刮除,甚至部分底層的水泥塊也鬆動,這可能和中秋節之前連續下雨有關。就算使用白色的油漆修補,一旦再下雨,雨水會從細縫滲入,整面彩繪就不保了。


阿諾苦思一個晚上,設法修補該失敗的實驗。搬來批土、攀上鷹架,將所有白色線條的部分塗抹批土補強,力求填補所有的細縫。待批土乾燥,再補繪彩色油漆。總算,在拆除鷹架之前完成所有修補工作,綠化工人得以按預定工期執行植草皮的最後工作。

牆面彩繪和綠化工程完工了,社區居民又多了一處美麗的休閒空間,這是社區志工們一起動手參與的,牆面是我們畫下的圖像,地面是我們栽種的花草,相信我們會更喜歡這個「樂活」的社區。


赤崁樓

    要不是親友們大老遠來到台南、要求參觀赤崁樓,住在台南的在地人,即使經常經過,恐怕很少會主動就近到赤崁樓走走,可能覺得赤崁樓很近、沒什麼嘛,而且還要「買票」!


縣市合併之後,原台南縣民可同享「免費」的優惠,阿諾帶著畫具、準備畫下這一座「全台登記第一號」的歷史古蹟。運氣真好,才坐定位就下起雨,只好收拾畫具步入文昌閣躲雨,看來這場雨不會馬上停,遂走到文昌閣的角落,站在屋簷下速寫赤崁樓(海神廟)的後面。


是天候不好的關係嗎?赤崁樓顯得冷清,只有少少幾位陸客和日本人參觀。雨仍下不停,只好隔日再來繼續寫生。


介紹赤崁樓觀光景點的圖片,大部分取民族路的視角,以海神廟為背景、九座贔屭碑為前景,這九座贔屭碑著實成了赤崁樓的代表性地物。阿諾選擇赤崁街的角度,這裡才是1655年荷蘭人建造「普羅民遮城」的入口,而我正站在三百多年前的「海邊」啊!


天氣好壞差很多,參訪人潮差別更大。今天赤崁樓遊客如織,大陸團、日本團、外縣市的學生戶外教學團,再加上某某政府官員視察,熱鬧極了,而我也被熾熱的太陽曬得快脫水了!



全國學生圖畫書創作

在孩子國小放暑假的時段,阿諾會利用的時間,帶著小強們製作繪本。從討論、發想、構思、動筆到完成,過程很花時間和精力,之間還要處理因繪本衍生出來的情緒起伏等問題。但是,自從上國中,因為課業的關係,就中斷這項「暑假作業」。


2010年底,學校老師再度影印一份【全國學生圖畫書創作競賽】的簡章給阿諾,傳達希望阿諾鼓勵家瑋參賽。阿諾苦笑,只要老師指派的寒假作業份量少一點,就可能參加。私下和家瑋討論,在國 三升 學的那一年,恰是「免試入學」試辦的時間點,校外比賽成績有利於「申請免試入學」,家瑋因此願意利用寒假進行創作。另一方面,則向家齊遊說,高職一年級的寒假沒有輔導課,希望她一起參與創作繪本,兩個人互相作伴、彼此激勵。家成因為寒假要參加「學測」考試,不能一起「玩」。



由國立台灣藝術教育館主辦的這項【全國學生圖畫書創作獎】競賽規則比照正式的徵圖規定,樣書的圖稿尺寸和完稿的方式都有嚴格的限制,審核的流程也很長。 四月十五日 截止收件,七月中旬公佈入選名單,最刺激的在後面, 十月一日 舉辦公開頒獎典禮上才公佈名次。在各組的競賽當中,以高中(職)組競爭最為激烈,以大專院校組作品最有看頭,因為全國高職的相關美工科系參賽者眾多,大專院校的多媒材設計科系創意驚人。

 

七月中旬,家齊和家瑋接獲公文,分別獲得高中(職)組和國中分組的入選,雙雙通過全國性比賽的初審,令人欣喜。但是,對於名次不敢抱以任何期待,我們只是南部的「業餘玩家」,豈敢和國中的「美術班」或高職的「設計科系」相較高下呢!

家瑋因為「升學考試」箭在弦上,九月下旬請公假參加國語朗讀比賽,這周不好再缺席周六學校輔導課,阿諾帶著家齊北上參加 十月一日 的頒獎典禮,另由家成代替家瑋領獎。


頒獎典禮地點位於台北市植物園的南海劇場,十二位穿著粉紅色旗袍的靚女服務人員一字排開,讓人感到這典禮「非同小可」,她們就是出名的「銘傳十二金釵」,下周的國慶大典上亦將看得到她們的美麗身影。



據藝術教育館鄭乃文館長致詞說明,今年參賽作品總計1777件,14位評審經過十次審查會議,審定168件入選作品,競爭激烈,獲得入選就是值得肯定。

頒獎典禮結束,我們觀摩各組得獎作品的展覽,家成和家齊見識到這個領域的精采層面和功力差距,專業科系的作品真是了得,令人望塵莫及。該作品展請詳下列網頁:http://www.arte.gov.tw/pro1_exh_now.asp?KeyID=1325  




連結


忠烈祠

去年12月,為著府城文學獎台語兒童繪本《嘉南平洋的珍珠》一書,到勝利電台接受訪問,順道在對面的忠烈祠寫生。當時,在忠烈祠小公園樹下泡茶聊天、跳舞的長輩們,曾經熱情的招呼阿諾,請我喝茶、替我搬椅子。最近心裡想著,應該找個時間去忠烈祠,去看看那些長輩們是否仍聚會。記得那天,一位接近九十歲的杜爺爺,硬是要求我替他速寫畫像,最後,我們還交換聯絡電話。上週,阿諾接獲一通陌生的電話,說是在杜爺爺家裡看到我去年在忠烈祠畫的素寫畫像,稱許我的繪圖筆觸成熟,謝過這位大師的指教,或許,正是提醒阿諾該前往忠烈祠了。


忠烈祠前的小公園同樣傳來熟悉的英文老歌,兩對長輩跟著音樂跳舞,一副很陶醉、很愉快的表情。樹底下,另一群長輩們圍著桌子喝茶聊天。阿諾為了畫下他們自然的動作,刻意坐在樹蔭下,拿出畫具、準備寫生,那位捲髮的舞蹈老師立刻走過來打招呼,還記得我,並且要求翻閱去年為她們畫的圖,幸好阿諾預先準備了帶在身上,老師又吆喝其他朋友一起過來看畫。


看見長輩們一樣開朗、同樣愛活動跳舞,阿諾畫圖的心情也特別愉快,覺得忠烈祠牌樓下的兩隻石獅子似乎笑得特別開心,再仔細瞧,這兩尊石獅的造型和一般的不同,外型很可愛。



巴克禮公園


秋高氣爽的早晨,阿諾騎單車到巴克禮公園散步。靠近崇明國小的池塘裡有多的魚,對岸的橋邊有一位歐几桑在垂釣,凡從橋上路過的人總會好奇的停下腳步,探一探釣魚的成果。阿諾坐在池塘的另一頭,將這景象畫下來。

阿諾正前方的水面,魚群密集、活動力不太大。然而,對岸的歐几桑似乎運氣不太好,每隔二、三十分鐘就換一個位置釣魚,搞得阿諾很緊張,加快寫生的速度。待阿諾再抬起頭,歐几桑又再度移動位置、坐在我旁邊繼續釣魚,而且,聚集了好多觀戰的人。突然發現環繞池塘邊多了好幾位歐几桑,各據一方拿著釣竿,緊緊盯著水面、動也不動,真實應驗了一句話:「有水就有魚,有魚大家摸。」

太陽出來後氣溫漸漸上升,阿諾收拾畫具準備離開。過馬路要小心喔!不僅要注意左有來車,還要留意頭頂隨時會降下「飛彈」啊!成群的鴿子排排站在路燈上方,地面已經累積了很厚的「飛彈殘骸」,若幸運「中獎」,可考慮去買張樂透了。



我的未來不是夢

家瑋國中三年級,因為即將面臨人生的第一個重大考試,而被一連串的複習考和模擬考壓得昏天暗地。通常,學校為了讓三年級專心準備升學,所有的對外比賽皆安排二年級的代表參加。家瑋兩周前接獲通知,九月下旬要代表學校參加全市的分區朗讀比賽,這可能是家瑋最後一次為學校效命了。


從早自習到輔導課的自習時段都被安排考試,只好利用午餐的空檔時段,找老師進行特訓。指導老師要求家瑋站在剛興建完工但尚未使用的教室走廊練習,老師則在對面的圖書館裡面聆聽,教室和圖書館中間隔著約20公尺寬的綠地和通路。


練習結束前,老師給予家瑋評語:「聲音不夠宏亮,其他都很好。」家瑋回家轉達這項訊息,還自我檢討的說:「不知道老師是認為我無薬可救了、反正沒希望了,還是真的缺點很少。」阿諾鼓勵她:「你會這樣想,表示你進步了、長大了,不管希望有多大,總之,認真的練、努力求表現就對了。」家瑋個性外向活潑,是個被誇獎就很容易自滿、或是得意忘形的人,說好聽點是「樂觀」,缺點就是不懂得穩重內斂。這次,會一改以往的自滿想法,用另一種角度思考別人的評語,變得比較內斂,是值得稱許的。



九月下旬的分區初賽獲得優勝,十月份續參加複賽。家瑋從小幻想自己有朝一日坐在主播台播報新聞,未來學習的路還很長,期待更多的歷練、更多的機會,一次比一次進步、成熟,未來的主播不是夢。


台南車站

九月初是大一新鮮人報到的時期,在通往市區的道路停紅綠燈時,遇到汽車搖下車窗詢問:「請問成功大學怎麼走?」阿諾回答:「跟著『火車站』的指標前進,就會找到成功大學。」全台灣大概就屬成功大學與火車站的距離最近了。



在沒有高鐵、飛機和自用車不普及的年代,火車站可說是一個都市的「大門」。1983年阿諾拎著兩袋行李、搭乘復興號,首次踏上台南的土地。當時「年幼無知」,不認識台南車站是全台最西端的火車站,1936年興建完成,二樓的「鐵路旅館」在當時冠蓋全台,是台灣唯一曾經附設旅館部的火車站,現在則屬於「閒置空間」。


阿諾利用「閒置時間」坐在警察局前面的人行道寫生,感覺台南車站周圍的人車並不像其他的都會車站那般繁忙,或者,這就是台南特有的生活步調?




丙級小當家

卡通影片《中華一番》的主角「小當家」令人印象深刻,心思單純、但是料理出「傳說中」的美味佳餚,令人嘆為觀止。蟑螂家族的小強二號家齊,從小對於閱讀「食譜」情有獨鍾,依據興趣選擇就讀「餐飲」學程,九月上旬通過中餐(葷食)丙級檢定考試,繼「救生員」之後,考取的第二張專業證照。

五月份的時候,家齊就曾經嘗試該項檢定考試,但是,慘遭滑鐵盧。覺得考試當天運氣遭透了,先是在上學的公車上遺失手機,再來忘記穿著考試規定的黑色長褲、又連絡不到阿諾,因故沒通過考試心情非常沮喪,回到家大發脾氣,認為家人不支持、不鼓勵她。阿諾勸家齊心平氣和、靜下心來想一想,阿諾趕在考試前一刻、搭計程車將長褲及時送達考場,怎麼抱怨家人不支持呢?當阿諾離家參與「藝術駐村」活動的期間,每個週末假日,完完全全授權家齊使用廚房、配合考試的項目練習,家人只是誠實的反映:「沒有煮熟」或者「太鹹」,是希望家齊能夠改善和進步啊,並非在挑毛病!


沒通過檢定考試已成事實,我們應該靜下心檢討,到底哪裡做得不夠完整?是哪一個環節出錯?是清洗或切菜不夠細心?還是料理之後的清潔工作不徹底?或者料理的步驟錯誤?剛開始,家齊一概回答:「不知道!」後來,心情比較釋懷後回想:「好像是『三絲炒咖哩米粉』忘記放『咖哩』了!」這難怪啊,很明顯的疏失!家齊繼續檢討:「好像『蝦皮薑絲絲瓜湯』忘記加蝦皮了!」就如同當天忘記穿著黑色西裝褲的狀況一樣,如果用心注意檢查毎一件事、毎一個動作和步驟,用嚴謹的態度看待事務,就不會出錯了!


暑假期間,阿諾和家齊協議,只要沒有上課的時段,由家齊負責買菜、掌廚。家齊大聲抗議:「為什麼還要負責買菜?外面很曬、很熱,市場人多又擠,考試又不會考買菜!」阿諾解釋,必須對於食材多加認識,才能了解食材處理和烹煮的關聯性,多做就多學到,是依據自己的興趣選擇餐飲學程,再累再苦都要承受。配合技能檢定的考試項目,由家齊決定每天的菜單,條列毎日需要採購的食材,堅守「當季的、便宜的」原則。阿諾則繪圖告知市場內外各類食材的分佈位置,由家齊自行規劃購買路徑和動線。阿諾同時提醒家人,買菜和煮飯的人很辛苦,大家一定要把菜吃光光,並且給予適當的鼓勵和回應。

兩個多月,家齊在學校和救生員訓練的課餘時間,重心放在廚房。幸虧有家齊協助掌理三餐,讓阿諾專心忙於彩繪工作,讓家人放學或下班之後吃到熱騰騰的餐點。


考試結束立即得知結果,詢問家齊兩次考試的感覺有什麼不同?是否比較熟練、比較有信心、比較不緊張?這次通過考試的主因是什麼?家齊仍然一副酷酷的回答:「不知道!」阿諾壓抑著心情,中午之前獲知家齊忘記攜帶證件,隨即放下手邊的工作為她送過去。阿諾換個方式詢問:「今天考試的菜單,是我們練習過的嗎?」家齊總算打開話匣:「不是,抽到的題目是最難的『新吉士鱸魚』,另外『煎黑胡椒雞脯』、『白果炒蝦仁』、『三絲涼拌豆芽』、『素料炒米粉』、『肉片燴絲瓜』是在家沒有練過的。」運氣真好啊,我家不吃白果或素料這類加工食品,也不愛太白粉或黑胡椒等調味料,家齊抽到的題目可都是暑假沒練到的。

阿諾繼續問:「那你是先炒米粉囉?」家齊敘述整個料理過程,是從最困難、最麻煩的『鱸魚』開始。提到當準備『白果炒蝦仁』這道菜時,出了差錯,白果是黃色、蝦仁是紅色,應該要使用綠色的青椒拌炒;但是,這次提供的青椒比較小,家齊將青椒全部切絲製成『三絲涼拌豆芽』,只好拿準備做盤飾的小黃瓜替代,這次提供的小黃瓜很大一條。阿諾稱讚家齊懂得隨機應變,這是通過考試的關鍵之一。從家齊操作菜刀和鍋鏟的動作可以明顯看見她的熟練和信心,只是他自己沒有感覺;或許還無法釋懷被強迫頂著大太陽去市場買菜,待有一天領悟家人的用心和無悔的支持。

卡通影片的「小當家」通過「國家特級廚師」的考試,現在家齊通過最初階的丙級中餐檢定,日後還有許許多多的技能檢定要面對,希望家齊記取這兩次考試的過程和經歷,往後都要認真嚴謹的看待每一場挑戰。

搬家囉

雖然還沒開學,在颱風假的隔天,家成就隻身離開家,以大一新鮮人的名義,參加學校舉辦的國際英語研習營隊活動,在正式註冊前,提早認識學校。出門當天也是國中的開學日,家瑋上學前抱著家成要求「吻別」,這一別,可要三、四個月啊!



至於行李,則利用假日,由蟑螂爸爸專車運送,家齊和家瑋當挑夫,協助北上搬家。為了避開仰德大道假日的車潮,我們早早就到達校園,成了第一位報到入住宿舍的新生。將行李放置房間,家成帶著我們逛校園,才十分鐘就把文化大學走透透,和台南的成功大學差太多了,最失望的是,校園沒有操場,只得靠「跑」校園來運動健身了。


離開學校,前往蟑螂和阿諾曾經「約會」的擎天崗走走,以前覺得寬廣的草原,現在因為設置步道、遊客增多而顯得草原面積變小了。


家成是個獨立、生活自理能力很強的孩子,我們驅車南下之後,她回到宿舍自行完成清理內務和行李就定位的工作。距離新生訓練還有三天的空檔,室友也都還沒報到,家成運用白天時間,每天背著行動糧和飲水,步行認識紗帽山、陽明山遊客中心、天母圖書館等周邊環境,多虧長期的健行訓練,把十分鐘走透透的校園向外擴大,將陽明山視為學習和活動空間,期待日後的視野和胸襟也要跟著成長擴大。

五條港生活舞台

中元節剛過的某個下午,專欄作家約阿諾前往海安路「散步」,為著九月份的誠品書局嘉南區專欄【城市散步美味劇場】進行踏查。「五條港」是府城早期的經濟發展重要命脈,這幾年成了市政府文化局推動特色觀光的重要據點之一,海安路的藝術造街、神農街的老建築,成了「五條港文化園區」的代表景點。

然而,我們的【城市散步美味劇場】專欄,可不是隨波逐流、跟著人潮往神農街擠,作家具備自己的步調和視野。從華南市場對面鑽進不起眼的小巷弄,邊走邊聊、邊看邊記,從巷弄鑽出,沿著郡緯街向西門路的方向前進,作家突然一本正經的規定:「阿諾,繼續往前走,不可以東張西望。」阿諾:「???」作家「押」著阿諾走到西門路口:「好,回頭看。」正值農曆七月,要不是現在是白天,還真害怕回頭看到什麼呢!



在高樓大廈環繞的巷子口,一棟全白的兩層樓高的斷垣殘壁在強烈的逆光下突出而特別,這是因為開闢都市計畫道路(郡緯街)被拆除僅存的一面牆,屋主發揮巧思,將這面斷垣殘壁漆成白色,繼續經營販賣薏仁湯的生意,我們坐在「薏仁湯屋」 一坪 大的店裡品嘗冰涼的薏仁湯和紅豆湯,聽莊爸爸敘述這房子原來的格局。



沿著郡緯街向西走到海安路,海安路上許多的海產店正忙著迎接夕陽西下之後上門的饕客,我們坐在海安路的人行道上,吹著涼風、啜飲「仙草之家」小芳精心調製的白鶴靈芝。「仙草之家」是位於330巷口的小攤,攤位的建構和布置全由小芳自己動手,據她說,所使用的材料是海安路辦完活動之後淘汰不要的。別看小芳個子小小的,調配一杯杯黑黑的白鶴靈芝,聽她敘述在大陸攻讀中醫的歷程,話匣子開了就滔滔不絶。



昔日五條港特殊的地理環境造就府城特殊的人文特色,現在則因為在地特殊的人文特質,造就五條港特別的人生舞台。






「輕」露營

  從小蟑螂幼兒時期開始,蟑螂家族的二日以上的戶外活動幾乎都採野營方式,因此對於餐風露宿的野營一點都不陌生。這幾年,台灣吹起「車露」與「露營」的休閒風,將休旅車改裝為露營車,或是選擇風景優美、服務設備齊全的私人露營場,遠離塵囂、放鬆耍廢,屬於「豪華型」的露營休閒方式。 家齊的同事...