新口味麵包

自從家裡有了麵包機,固定每天製作一個土司麵包,作為全家人的早餐,製作過程簡單、方便,又不用擔心市售麵包內含香料等有的沒的添加物。配合當季的食材變換麵包的口味,例如:將軍鄉的紅蘿蔔採收季節,我們就常吃紅蘿蔔口味的麵包;地瓜便宜的時候,製作地瓜麵包;南瓜盛產的季節,調配南瓜麵包;玉米的季節,製作香蔥玉米火腿口味;偶而變換芝麻、核桃或起司馬鈴薯口味,堪稱營養又吃得飽。


然而,最近小強們反映「天氣熱,吃不下」,無論鹹的、甜的,似乎失去了原先的「麵包魅力」,阿諾只得再研發新口味。核桃被譽為臻果之王,而起司含鈣質豐富,麵團包入核桃、葵瓜子和乾酪,看得到內容物,不像之前的各種口味完全和麵團融合,吃得到但是看不到。小小的變化,小強們又燃起食慾。



父親節過後,蟑螂爸爸又要出遠門、帶隊上山,阿諾特別製作了一個double cheese and double walnuts ,供蟑螂爸爸作為行動糧,麵包外型還有點像起伏稜線和突出的山頭哩。

九月份,家成即將離開家去外地求學,家成未雨綢繆的詢問阿諾:「可不可以,每個星期都寄一個大麵包給我?」呵呵,還沒離家就想念老媽的麵包?還是為了節省生活開支?寄麵包的郵資都可以買好幾個麵包啦!



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