白雪公主、燒包子

暑假期間天氣炎熱、陰晴不定,小強們的食慾也是忽冷忽熱、很難捉摸,有的時候吃完一桌的飯菜,卻仍喊:「沒吃飽。」有的時候面對桌上的食物,有氣無力的搖頭:「吃不下!」讓掌廚的、買菜的人很難為。不得已,必須在米飯之間、偶然穿插幾頓「麵食」。

小時候聽長輩論斷:北方人愛吃麵、南方人吃飯。在當今這島上共同生活了幾十年,不僅分不出北方或南方人,連飲食的習慣和口味也跟著本省人和外省人的融合而融合了。然而,想到吃麵,還是自然而然的想到往老眷村的矮房子找,可不見得那麼講究找什麼「道地」或者「老師傅祖傳」的麵食來滿足口慾,反而是,找尋矮房子和小巷弄生活環境的那種親切的人情味吧。


延續七月專欄的散步路線,八月份的腳步走到南二中和大光國小之間的區塊,有的眷村已改建完成高聳的國民住宅,有的老房子已剷平、加設圍籬、準備新建,有的老房子和小巷弄還保留著,老房子的主人的後代還保留著經營了幾十年的行業,例如製麵,甚至那組帶點「歷史」的製麵機械,亦保持正常運作,於是吸引阿諾將這場景畫下。


八月份的誠品專欄,作家推薦製麵、早餐、水餃、酥餅、藝廊等城市多元樣貌,更介紹所發現的多元生活的力氣,細心閱讀,才會明瞭為何這一期專欄被命名為「白雪公主、燒包子」。

 

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    ( 這段前言,原寫於 2003 年,為了作為部落格目錄並置頂,必須不斷更動該網誌的發布日期。 ) 登山﹑健行及露營是我家最平常的休閒活動,因為爸爸及媽媽愛好大自然又喜歡運動,因此我們姊妹從小就常跟著爸媽一同到野外『餐風露宿』。媽媽透露:當我們還在媽咪的肚子裡,就曾跟著爸媽...