手工魚丸麻辣鍋


寒流報到、氣溫遽降,冷颼颼的天氣最適合喝一碗熱騰騰的湯。


誠品書局嘉南區2010年月刊【城市散步美味劇場】專欄,自20103月開始,12月是第九集,在2010年歲末,專欄作家帶大家散步走回誠品附近,作為今年度專欄的完結篇,熱呼呼的麻辣火鍋最適合圍爐和一起回顧,大東門城附近的「劉麻辣世家」的湯頭真的很不錯。


 


在今天街道四通八達的城市散步,完全沒有「站在城外」或「進城」的感覺,也不會明瞭為什麼光華街那麼曲折多彎?為什麼光華街的北面和南面的建築路面高度不一致?如果將現今的街道圖和昔日城牆的位置圖相套繪,疑惑立刻得到答案,只可惜僅存的兩處城垣遺跡,被掩蓋在民宅的曬衣架後方,完全沒有「文化資產」的尊嚴。下回如果您自東南方向「進城」,不妨繞去探望那兩處被遺忘的城垣吧!


如果沒有趕時間,建議可以到誠品書局附近的農業改良場宿舍群走走。日式建築物本體雖斷垣殘壁,四周的草地仍然保留完好,市政府正進行維修整建計畫,派員定期整理環境,阿諾直接坐在草地上寫生,就地理空間而言,這裡可是「主城牆」以外、「外城牆」之內的地區啊。



【城市散步美味劇場】專欄連續九個月,介紹台南府城的特色巷弄在地風情,將這九集的散步地圖相拼貼,您會發現它們是相關聯的,只可惜,每次專欄的篇幅有限,我們無法充分的表達它們之間的關聯性和作者的用心,而專欄內容方向和深度則是我們明年度要改進和再加強的地方,希望跳脫「美味」的狹隘定義,多面向嘗一嘗在地的鄉土人情。


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