竹筍

 

今年的雨水特別多,從梅雨到夏季的颱風對流雨、午后雷陣雨,雨量和雨勢都很驚人,農產品當中大概只有竹筍喜歡這種爆量的雨水吧!

淡水姑姑家栽種的綠竹筍,體積小巧可愛,味道細嫩甘甜,適合做沙拉與排骨湯。南化的朋友家裡的麻竹筍,大雨過後長得粗壯高大,用阿諾的身高做比例尺、更顯得誇張。在颱風之後菜價飆升之際,這些適時的禮物,提供蟑螂家族餐桌上的幸福美味。


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