韭菜水餃

 

小蟑螂的姑姑住在新北市淡水,與姑丈在淡水山坡地栽種筊白筍,其他零星的農地則栽種韭菜、大黃瓜、小黃瓜、節瓜、南瓜等蔬菜,蟑螂家族偶爾收到姑姑送來的愛心新鮮蔬菜,非常幸福。

韭菜的量大,又不適合保存,阿諾於是製成韭菜水餃。特別挑選「大」的水餃皮,顆顆飽滿、真材實料,如果工作太晚,沒時間煮晚餐,就有水餃作為戰鬥糧啦!

猶記得小蟑螂幼稚園的時期,阿諾備了高麗菜水餃的材料,與三隻小蟑螂一起包水餃。小蟑螂說:媽咪,你包的水餃這麼好吃,以後我們長大了,你包水餃、我們替你賣!雖是「童言童語」,希望與老咩一起「做大事」的夢想,老咩苦笑,期待小蟑螂的夢想可不止於小小的水餃啊!






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