元宵「大福」
吃元宵應景,這是一定要的啦,蟑螂家族最愛芝麻口味的。
可是,市售的芝麻湯圓太甜、餡又少,吃多了糯米令腸胃不舒服。好多年了,我們不吃市售的元宵,阿諾自製的「芝麻大福」取代元宵,吃了保證「大大福氣」。
「芝麻大福」外皮是地瓜泥和地瓜粉揉的麵團,內餡是芝麻粉加糖水混合而成,像煮水餃的方式燙熟後、再灑上椰子粉,「大福」的體積約為元宵的兩倍大,所以,吃了養生的「芝麻大福」保證「大大福氣」喔。
永保安康
兔年的第一個寫生日,選擇永康車站和保安車站,希望取個好采頭,兔年『永保安康』。跑郵局等地點,處理完成相關事務,即騎著鐵馬前往永康車站,坐在太陽底下寫生,享受寒流陰雨後的冬陽,幾隻台灣土狗在阿諾旁邊監工。
將腳踏車停妥,搭乘12點35分的區間車準備前往保安車站,列車還沒來,利用空檔坐在月台的地板上畫下鐵軌,及一班開往屏東的復興號列車,正畫的入神,突然有一區間車停在身邊,向列車長確認後,火速收拾紙筆、拎著背包,趕快衝上車。
保安車站和上次所看的景象不同了,經綠美化後周邊的環境變得寬敞乾淨,日式的小車站牆面被漆成白色,更顯的搶眼,成了觀光景點,在阿諾寫生的時候,就有好多組攝影團隊前來車站取景,還有自行車隊前來拍照。只是,台灣人的通病,習慣將車子停在門口,只在乎自我的方便,阿諾必須一直扛著背包、捧著寫生簿,在車陣中穿梭閃躲、取景寫生,還要自己想辦法刪除掉車站前的人工美化設施物,以求畫面的清爽。
三點多,兩位東方科大的老師在樹下架起畫板,準備油畫寫生,計畫在太陽下山前完成,我羨慕老師們可以畫到太陽下山,阿諾得趕回家準備晚餐啦,老師們道:「看來當女生比較辛苦!」
距離列車16:01還有空檔,於是坐在月台上速寫黃昏前的保安車站。
小強開學後、天空不再陰雨,兔年的第一個寫生日,『永保安康』一日遊,祈求一整年全家平安健康。
看展覽+寫生
台灣文學館於2010年底辦理法國文豪【巴爾札克文學特展】展期將於2010年2月15日 結束。根據法國在台協會表示,除過去由法國籌畫執行來台的各類巡迴展之外,本展為第一個真正由台、法合作,台灣自行執行的第一個台法國際交流展。
奧諾雷.德.巴爾札克(Honore de Balzac),被譽為『文學拿破崙』為19世紀法國著名作家,因曾在一幅拿破崙的畫像上寫下:「彼(拿破崙)以劍無法完成的事,余以筆完成。」,欲藉筆征服人類社會之豪語,而有「文學拿破崙」之稱。巴爾札克自1834年開始,有系統地匯整其著作,陸續寫出一系列長篇社會小說,反映革命後法國社會生活,構成長幅畫卷,並於1840年取名為《人間喜劇》(Comedie Humaine)。其中所含各類小說與隨筆90餘部,出場人物2,400多人,廣泛反映19世紀上半法國社會風貌。為人類文學史上罕見的文學豐碑,被視為法國社會的「百科全書」。
農曆年前,阿諾參觀這場特別的展覽。預約的導覽時間還沒到,阿諾站在文學館前速寫消防隊的建築外觀,消防隊和台灣文學館同為紀念公園的地標建築。
位於湯德章紀念公園(圓環)的台南市消防隊第二分隊及保安警察隊第五總隊大樓,為日據時期之台南台同廳舍,是當時消防所、警察會館及錦町警察官吏派出所之所在地。1930年,台南州政府於消防隊現址興建一座消防瞭望塔,成為當時台南市最高的建築物之一,可以隨時監測火災的發生,就是現在所見到的中央高塔;1937年又沿高塔兩側擴建成為「合同廳舍」(聯合辦公廳舍)。現在合同廳舍內駐有「台南市消防大隊二分隊」「保五總隊一大隊五中隊」及「民生派出所」等單位。。
經兩小時的導覽解說,對於該『文學拿破崙』有了進一步的認識,令人訝異這位法國文豪的生活觀,莫怪藝術家筆下所描繪的巴爾札克形象千奇百怪。展示的「插畫雕刻版」令人嘆為觀止,在當時印刷技術不發達的時代,為書中的插畫所雕刻的模版,原來那麼小、那麼精細,慶幸現代科技突飛猛進,阿諾不需要畫那精細的插畫,可以用大筆揮灑色彩。另外,對於展場的規劃和設計印象深刻,見識到台灣策展能力的高水準。這場展覽將於今天(2月15日 )截止,接下來要移到台北展覽,有興趣的南部朋友要把握機會。
生日快樂
週末是蟑螂老爸的生日,同時也是「南搜」第26期登山安全研習課程的開訓日,於是提前一天為老爸慶生。卻那麼湊巧,周五是農曆「天公生」,傳統市場沒有賣豬肉和雞肉,只好放棄原先大家共同票選的「滷豬腳」特餐,改為牛肉特餐,外加香醇綿密的乳酪蛋糕。
滷肉並烘焙蛋糕,準備了一個下午,好不容易盼到老爸收工回家。總教練叔公順路經過來向老爸拿高山瓦斯罐,正好一起慶生。聊天談起家成四月份要進行科技大學的「統測」考試,叔公驚訝「時間過那麼快!」;蟑螂家族和總教練叔公是在2006年的小年夜、南一段石山林道山難搜救任務而結識的,當時三隻小強分別為小五、小三、小一,今年,家成要準備大學升學考試,突然從小學生即將轉變成大學生,讓叔公感慨「莫怪我會變老!」
周六,天才剛亮,老爸就出門到高雄縣登山中心準備開訓。九點卻接獲南一段石山林道山難事故的通報,老爸要前往配合支援。石山林道多處嚴重坍方很多年了,自八八水災後更加嚴重,無法修復;2011年元月底,南搜才出任務支援救助一隊受傷、一隊斷糧的登山事故,2月又接獲出任務前往石山林道的通報,可見林道損壞的程度。蟑螂老爸帶著技術裝備預計去上課的,現在帶著上山出任務了,但是並沒備足高山禦寒和防雨的裝備,令人擔心,希望天氣快快回暖,讓救援任務順利執行。
2011.0130 嘉明湖山屋回顧之旅
二十、嘉明湖山屋回顧之旅
(一)時間:100年1月30日— 2月1日
(二)地點與標高:嘉明湖避難山屋(▲3250M )
(三)行程:D0:台南—向陽工作站、D1:向陽工作站—向陽山屋、D2:山屋—嘉明湖避難山屋、D3:山屋—向陽工作站—台南
(四)心情點滴:
離開南仁山管理站向台東前進,海岸一直都在右邊伴隨我們,公路緊貼海岸線;今天的風浪好大,海浪強烈拍打岩石激起高大的白色浪花,氣勢驚人。中午只是行動糧果腹,下午四點經過尚武肚子餓的受不了,買了便當在車上解決,也讓老爸稍作休息,長途開車很累人的。
繞經台東市區,拜訪一位董伯伯。董伯伯協助兒子開了一家西點烘焙店Obamacake,伯伯和伯母每天都在店裡幫忙打理,我們見識到專業的大型烤箱、冰箱、發酵室、攪拌機、麵團分割機,以及長長的工作台等設備,家齊的眼睛立刻亮起來,好像走進夢想世界。伯伯和老爸聊山上的事,伯母則談及兒子從國中二年級就到傳統糕餅店當學徒,如今自己開店實現夢想,學習的過程非常辛苦,但是無論多苦都要忍耐,伯母提醒我們,再累再苦就是一個「忍」。
我們好欽佩大哥哥從國中二年級就有夢想,而且這夢想都沒有改變,一直堅持,到今天如願開店,他的招牌鳳梨酥還在去年台北的競賽中獲得金牌的殊榮。成功不是偶然或容易的,學習的過程辛苦,還必須有自己的理念和堅持,投入很多的時間和設備成本,才能經營一間店。伯伯和伯母每天一大早就來店裡工作,一直忙到晚上十點清理完成才能回家吃晚餐。我們一面品嘗伯母特製的香醇奶酪,一面聽取開店的心得,家齊聽得尤其仔細、頻頻點頭,希望也能找到自己的烘焙理念。
帶著滿滿的西點麵包和鼓勵,離開台東市,完成最後補給,直驅向陽工作站。山區霧很濃、又下著細雨,晚上11點多抵達工作站,寒氣逼人,連派出所的狗狗們都凍得只是汪汪叫兩聲、懶得理我們。工作站辦公室的門虛掩著,地板堆著登山裝備和一個睡覺的身影,我們躡手躡腳的帶著睡墊和睡袋,安靜的躺在地板上入眠。
D1:1月30日 向陽工作站—向陽山屋
天剛亮就聽到山友上山的聲音,六點半,我們起身整裝吃早餐,媽咪到派出所完成登記手續後分配公糧,不免演出「斤斤計較」的畫面,在濃霧和低溫中一面啃麵包一面塞裝備,雙手凍得行動困難。一對來自桃園的兄弟伯伯,也在工作站辦公室前面收裝備,認出我們「蟑螂家族」,他們的動作快,吃過早餐就動身出發了;夜裡一起睡在辦公室地板的是台大登山社的司機叔叔,登山社九位同學到嘉明湖三天、預計明天下山,叔叔在辦公室守候。
八點半離開工作站,扛起重裝沿著林道緩慢爬升,霧雨一陣陣落下。今年冬季的冷氣團一波接著一波,今天正是這一波開頭,我們做好了淋雨的心理準備。十點十分在登山口小憩,距離向陽山屋1.78k,天空飄下的細雨變成白色粉狀物:「是雪耶,下雪了!」在東南部、高度兩千五百公尺的地區,出現飄雪的情景是很不尋常的,可見這一波寒流的威力驚人。
在距離向陽工作站3.5k附近和三位原住民挑夫錯身,是為嘉義大學的研究隊伍服務的,據他們敘述:昨晚嘉明湖避難山屋下雪了、積雪 五公分 厚,非常冷、無法進行調查,所以下山了。雨勢漸大,我們不得不換裝、穿上雨褲,續往上攀,遇上七人嘉義大學的隊伍,認出我們是「蟑螂家族」的三隻小強,經常瀏覽我們的部落格,只可惜相機在嘉明湖的低溫下都當掉了,無法和我們合照留影。今早他們離開嘉明湖避難山屋的時候,還在下雪,步道上的積雪已達 五公分 厚,提醒我們要小心。
雨和著雪花從天空斜斜的飄落,這是多麼難得的景觀,地面和樹梢漸漸撲上一層白色,內心一陣興奮,但是,卻沒有想像的那種下雪的詩意;雖然全身上下全副武裝,手和腳卻凍得發麻,雪和雨水從帽簷落在臉頰好冷好冷,只想快快趕到山屋休息。十二點躲進向陽山屋避風雪,山屋的地面結冰、好滑,一位林務局的巡山員自嘉明湖避難山屋下到向陽山屋,提醒我們稜線上仍在下雪,中午過後天氣會更糟,要注意安全。
午餐後,全副武裝再度扛起重裝離開山屋,雨和雪打濕了臉頰,家齊不停的咳嗽、走走停停,感冒還沒完全痊癒、頭暈不舒服,爸爸和媽咪考慮這場風雪沒有減緩的趨勢、再向上的地形愈來愈陡峭、家齊體能尚未恢復,以目前的前進速度很難如期到達嘉明湖避難山屋,若半途被迫在黑水塘紮營同樣要飽受風雪威脅、睡不安穩,於是下午一點半,決定撤回向陽山屋過夜。
進到山屋,立即將濕的裝備攤開、鋪設睡墊,喝碗熱熱的薑茶,屋外的溫度計顯示零度。這是我們第三次從向陽上山,卻是第一次住這間豪華山屋,竟然是在風雪交加的氣候。三點左右,一隊伍頂著風雪來到山屋,是台東女中的教官 和 老師帶著剛考完學測的八位學生來爬山,這是他們第一次看見雪,所以好興奮!
晚餐後,下午四點半我們就躲進睡袋準備就寢,諾大的豪華山屋只有不到二十人住宿,顯得空盪而寒冷,晚上十點、山屋外的溫度計已降到零下兩度,仍聽見強風呼嘯的窣窣聲響。
D2:1月31日 向陽山屋—嘉明湖避難山屋
本來預計三點起床的,沒聽見鬧鐘響,不小心就睡到四點半了,雖然很冷,還是要起身收裝備,我們足足睡了12小時。六點離開山屋,地面一層冰,幸好沒下雨了。
七點到達久違的黑水塘營地,哇!樹林和地面全成了銀白世界,水鹿在雪地上留下明顯的腳印,我們是這場風雪後第一批通過營地的隊伍。幸好昨天沒在此紮營,否則睡在雪地上鐵定不好受。卸下重裝休息,走到黑水塘探一下,池面被風吹起波紋、並沒有結冰。民國90年元月我們第一次在黑水塘紮營,風雨中渡過除夕夜;96年二月我們再次紮營黑水塘,踏著結冰的地面挑戰南二段;民國100年元月第三度通過黑水塘,在 五公分 厚的雪地留下我們的足跡。前後三次的景象不同、心情也不一樣,但是對於登山的信念卻是愈來愈篤定的。
八點二十分通過越嶺點,爸爸的資料顯示高度3365M 、溫度零度,放眼望去一片白色的世界,低矮的香青樹結了斜斜的冰柱,風勢非常強,躲在樹叢避風面,分享半杯熱咖啡、吃點心,原來我們一直都處在冰點的低溫下,難怪手腳都凍得發麻,冬天登山真的很不方便,又濕又凍的不舒服。
從越嶺點到向陽山叉路是本次行程的一大挑戰,地形坡度和風雪明顯增大,強風夾帶雪塊打在臉上痛得無法閃躲,凍僵的手用力將登山杖插入厚厚的雪地,忍痛將眼睛瞇成一個縫、找尋安全的腳踏點,沒有知覺的腳吃力的移動踩進雪地,身體扛著重裝抵擋強風向上爬升,積雪的厚度逐漸增高為10公分 ,背包套、腰帶、全身上下都罩上一層白色的霜,我們好像「冰人」喔。為什麼大家期待下雪的冬天?誰說下雪很美、很有詩意?以前只是走在殘雪或結冰的路面,這是第一次真正的行走在雪地上、第一次頂著風雪登山,實在沒有欣賞雪景的雅興。
我們一個挨著一個、不敢分開,擔心會被強風吹倒;一步接著一步、不敢大意,擔心會滑倒摔在雪地裡。在距離避難山屋1.5K的稜線上,和桃園的兩兄弟伯伯錯身,因為風雪太大、他們沒去嘉明湖,今天只好下山,稜線的風雪強勁、無法多聊,後會有期了。翻越稜線,在向陽山的叉路、距離避難山屋0.9K,遇見台大登山社的九位同學,他們也是因為風雪過大,在避難山屋住了兩天、沒去嘉明湖。剩下的0.9公里 位於避風面,除了積雪增厚外,不再受強風、雪塊的痛苦了,十點五十分抵達嘉明湖避難山屋,屋內只剩下一對來自台北的攀岩教練夫妻叔叔。
老爸爬了那麼多年的山,也是第一次在嘉明湖地區見到這麼厚的雪況,為安全起見,不再繼續前進了。就這樣,這是我們第二度住避難山屋,與上次相隔十年,十年前我們在山屋躲雨,今年住山屋躲雪。屋外的溫度計顯示零下兩度,儲水桶都結冰了,只好挖地面較乾淨的雪、溶雪煮飯。
在避風面才能好好欣賞雪景,山屋、樹林、山坡、路面,沒有一處不是白色,興奮之情溢於言表。為什麼大家都要擠在合歡山的路邊打雪戰、堆雪人?這裡整片的白雪任我們玩、任我們翻滾,這裡就像故事裡聖誕節的景象。只可惜,在低溫下照相機根本不聽使喚,不能隨心所欲的拍照,若運氣好,嘗試很多次得按下一次快門,因此,每張相片都得來不易、彌足珍貴。
午餐後,家瑋一個人在雪地裡玩耍,還將一瓶運動飲料埋在雪地裡,期待它結冰,其他人躲進睡袋裡補眠。休息過後,老爸要我們拿出指北針,在山屋頂著頭燈講解地圖和指北針的用法,這才明白指北針上面的刻度和角度的意義。課程結束,討論明天之後的行程,老爸自收音機得知明天之後的氣溫將逐漸回升、東南部的氣候多雲有雨,氣溫回升是好消息,但是擔心回溫或下雨會使得積雪結冰,行走將更困難,我們的雪地裝備不齊全,若繼續布拉克桑山的行程,必須在雪地裡紮營兩個晚上,不再有山屋避風雪。幾經討論後,老爸決定撤退,放棄在山上過年的計畫。
氣候的好壞著實決定了登山活動的成功關鍵,好不容易熬過了學測考試、避開學校的輔導課程,安排爬山計畫,出門前還得忍受阿嬤的言語詆毀,家齊更因為請假爬山而被迫取消了「餐服選手」的資格,現在卻因為天氣不好而撤退下山,這次連一個山頭都沒有走到,可說是槓龜之旅啊!媽咪卻安慰道,沒攻到山頭但也不是一無所獲,我們見識到嘉明湖難得的雪景,一起感受了在風雪登山的困難度,體會到冰點以下的寒凍不適,雖然照相機不配合,沒留下多少攝影紀錄,就靠大家把這一切裝進自己的記憶裡了。有失必有得、有得亦有失,得失之間就看自己如何取捨了。老爸說,明年冬天我們再試一次!希望老天爺幫幫忙。
再度挖了一鍋雪準備煮晚餐,溶雪必須銷耗很多的燃料,這也是我們不可能長期在山屋等待好天氣爬山的原因之一,幾天下來吃掉三分之一的食物,明天還要將剩餘的背下山,首次覺得下山的背包重量沒什麼變化,仍然沉重。鑒於昨晚在向陽山屋睡得不夠暖,今晚套上了睡袋裡襯、露宿袋,五個人靠攏睡覺,晚上十二點,山屋外的溫度計顯示零下6.5度,在山屋住了好幾天的教練叔叔都說,今晚比前幾天更冷。
D3:2月1日 嘉明湖避難山屋—台南
好不容易感到睡袋的溫暖,清晨五點卻要被老媽叫醒整裝。老爸昨晚預先挖了一鍋雪放在山屋內,今早仍然是沒溶化,可見室內溫度在冰點以下,我們豈不是睡在冷凍庫裡面?冰凍的寒天喝得到熱熱的咖啡牛奶真是幸福,碗裡剩下一口沒喝完的牛奶竟然立即結成了冰,簡直「酷」避了!
整裝完成後,到戶外把握最後的玩雪機會,在一片雪白美景下打雪戰、打滾,玩得好開心。白色的樹、白色的木屋、白色的地,如果沒親身經歷,會以為這是在國外,老媽拿著相機躲在石頭後方,希望奇蹟出現、拍張相片,我們不管三七二十一,抓了雪就往對方身上丟,奇怪就是丟不到老爸老媽。
六點五十分告別難忘的白色世界準備下山了,老爸大聲呼叫:「蟑螂家族要撤退了!比預計的提早十分鐘出發。」老爸的語氣異常的興奮,是自我安慰嗎?今天的積雪又比昨天更厚實了,好像巧克力蛋糕抹上厚厚的鮮奶油,相機仍然不能操作,好可惜。經過向陽山的叉路,又開始飄雪了,相機稍微有反應,儘管飄雪和發麻,趕快拍照,再翻越稜線就是迎風面,不可能有攝影的機會了。
迎風面的風雪不斷,昨天的腳印都被新的積雪掩蓋,完全分不清步道的位置,全賴老爸豐富的經驗和判斷力帶領我們前進,家齊苦中作樂,好像腳上穿了一雙溜冰鞋,走一段滑一段,真好玩,當然偶而也會滑倒、四腳朝天,但是心情是快樂的。
愈往下坡,高度降低、溫度稍增,地面的積雪變得硬而滑,登山杖插不下去,腳步和重心不穩,這就是老爸擔心而決定撤退的主要原因。總算安全通過越嶺點,在避風處分享熱咖啡。因為天氣冷,老媽從第一天背的一瓶水都沒喝過,拿出來一看,不得了,結成了冰塊,還是熱咖啡好喝。
越嶺點以西的天氣明顯回暖,看得見遠方的稜線,不像越嶺點以東只是白茫茫濃霧一片。九點十分再度通過黑水塘營地,趁著相機有反應的短暫機會,拍些相片。再往下坡的路面的結冰有溶化的跡象,樹上的冰柱也慢慢溶化滴在我們身上。回到向陽山屋,雪白的地面上發現好多種動物的腳印,有老鼠的、小鳥的,山屋外的溫度計顯示兩度,總算脫離冰點的威脅了,我們重新整裝、梳理、吃行動糧。十二點接到林道,見到久違的陽光,老媽的那瓶水仍結冰沒溶化,家瑋埋在雪地的運動飲料反而沒結冰,老爸解釋水和飲料的凝結點不同。
沿林道下山遇到一對夫妻來散步,本來構想按圖走到向陽山屋,經我們解說路況,決定折返;又遇到一家三人,重裝準備夜宿向陽山屋、隔日上嘉明湖,老媽敘述了嘉明湖山屋的雪況,提醒注意安全。回到派出所向員警報備,並告知嘉明湖山屋的儲水桶結冰等訊息,派出所裡面有些遊客聽到「下雪」,紛紛興奮的詢問:「走到哪裡可以看到雪?」老媽見他們的裝扮只是一般遊客、不像登山的,於是奉勸:「今天天黑前走得到的地方看不到雪。」
在停車場吃完湯麵,下午三點離開向陽工作站,離開山區,天氣明顯好轉,但是兩千公尺以上的山區全被攏罩在黑色的濃厚雲層裡面,表示山上仍是風雨和濃霧,氣象報導只適用於平地地區。這次的槓龜之旅有點像度假,每天只走四小時、卻睡超過12小時,所以不會感覺疲累,在開車回台南的路上,我們輪流出題唱歌,例如「海」的題目,每人要唱出歌詞有海的歌曲;「太陽」題目,家齊唱出:「阿里山的姑娘美如水…」,奇怪,歌詞哪有「太陽」?家齊答:「阿里sun,『sun』~」算了,換「水果」題目,媽咪唱:「阿芭樂逼勒撥哩背…」,別鬧了!
我們的足跡--前言
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