大東門城蝦仁飯

入秋後的天氣比較涼爽了,適合散步、鑽鑽小巷子。十月份的城品嘉南區月刊【城市散步美味劇場】專欄之七,推薦府城昔日重要的交通樞紐『大東門城』,建於清朝時期的東門城,為掌控府城東南方向的進出要塞,是目前保存較完整的城們之一。套繪古城牆地圖,原來勝利路、府連路就是城牆的位置,而懷恩街則是為加強防禦功能,又增建的外城牆,我們循著古城牆的軌跡散步。



東門城既然是交通樞紐,亦是市集和人潮聚集的地方,城門四周的小吃應運而生。鱔魚意麵、米糕等道地小吃,分布在城門四周。既不是午餐也未到晚餐的時段,專欄作家南島美茵帶著阿諾走進城們旁邊、一家沒有招牌的小吃店,坐在騎樓面向大東門的座位,點了一份作家強力推薦的蝦仁飯,好奇這麼一碗白飯淋上炒蝦仁會有什麼特別?但是,當阿諾嚐到淋著醬汁的那口飯時,一股熟悉的童年記憶慢慢湧現。阿諾生在一個大家庭,家裡人多空間小,晚餐時刻只有長輩才能圍著餐桌輪流吃飯,小孩子捧著白飯、淋上一些醬汁,端到一旁的小板凳坐著吃;阿諾望著大東門城出神,作家在一旁和阿嬤、阿公親切的聊天,就像在家裡般的隨和,口中的味覺、耳邊的家常話語,這一口蝦仁醬汁拌的飯,將阿諾帶回小時候的場景,多麼令人懷念的熱鬧溫馨晚餐時刻!



這次阿諾一改畫圖的角度。前幾次,由街道向店面取景,畫出饕客滿座或老闆()專注忙碌的神情;這回,阿諾由店內部向外面的街道取景,同時將大東門城、饕客、老闆()入畫,表達這三者之間的互動關係。和作家一同散步、品嚐小吃、用繪畫方式認識府城的經驗很特別,本來原定只有六個月的專欄,後來增為九個月,即將於2010年底到期結束,是否會再延續?就要視誠品和贊助商的計畫、嘉南區民眾的看法嚕!


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    ( 這段前言,原寫於 2003 年,為了作為部落格目錄並置頂,必須不斷更動該網誌的發布日期。 ) 登山﹑健行及露營是我家最平常的休閒活動,因為爸爸及媽媽愛好大自然又喜歡運動,因此我們姊妹從小就常跟著爸媽一同到野外『餐風露宿』。媽媽透露:當我們還在媽咪的肚子裡,就曾跟著爸媽...