嘉義大埔湖濱露營區是一處非常優質的免費露營場地，場地寬廣平坦、有山有水風景佳，廁所等設備俱全，適合家庭或者學生團體聚會活動。由早起鳥協會主辦的大埔「連日馬」活動，週六、週日假露營區連續兩天的馬拉松競賽，是農曆過年前的最後一站，讓蟑螂家族有機會運動健身，也順道認識大埔的麻竹筍產業。
日本人在台灣建造八座監獄，拆了七處，目前僅剩下嘉義一處。嘉義 舊監獄，建於1919年，被列為 國定古蹟。全世界目前僅存兩座「賓夕凡尼亞式」監獄：一座位於日本北海道「網走監獄」，是易地遷建的，並非原址。唯一的原址，就屬「嘉義舊監獄」。
日本人在台灣改良的「賓夕凡尼亞式」監獄，將屋頂增加了通風和採光的設計，因應台灣潮濕悶熱的氣候。囚房和廊道的天花板並非密閉而是簍空的，管理人員行走在天花板上面，兼具通風和監視受刑人的功能。
台南舊監獄也屬於「賓夕凡尼亞式」監獄，具備五個放射狀囚房廊道，可惜已經被拆掉。興建為：大億麗緻酒店與新光三越百貨等。
台南舊監獄的中央控制台，監控五個廊道，規模比嘉義的大，又稱為「八卦樓」。台南舊監獄拆除時，八卦樓被遷到歸仁新監獄，目前損毀嚴重。
慶幸，嘉義舊監獄被保留下來，有機會讓我們認識與見識它的無價。
日本建造的監獄，中央台內部供奉天照大神，國民政府接手管理，用漢人的方式接續供奉，當監獄遷往新址，天照大神也會跟著搬新家。
嘉義監獄1994年遷往嘉義縣鹿草鄉，曾向天照大神擲茭請示，神明表達不願遷移，因此，嘉義舊監獄雖然廢棄不用，管理人員仍然每日上香祭拜。為了方便性，在地面增設香案與香爐。
民國57年之後，才有沖水馬桶的設備。1919年當時，是使用檜木做的便盆。
1919年使用整株檜木製作的實心的大門很珍貴，雖然和1930年改建的廊道拱門的規格不和，仍然被使用到現在，一百年了。
受刑人運用廢棄的監獄囚房鑰匙創作的藝術品。監獄的囚房的鑰匙為同一規格，牢房的管理人員不需要身上掛著一大串的鑰匙，也不需要核對囚房號碼與花時間搜尋對應的鑰匙。
嘉義縣文化局主管的監獄舊宿舍群，屬於日式丁種官舍，連棟四間為一個單元。承包團隊自費修復後，可以免費使用五年。
麻竹筍是嘉義縣大埔歷久不衰的代表性特產，六月到八月採收竹筍，可以加工一整年，量大必須使用天車施作。只要山在、土地在、技術在、人在、精神在，特色產業就可以歷久不衰。
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氣象預報說連續一周的冷氣團，還發布低溫特報。黃昏有如此美麗的夕陽，隔天一定是艷陽高照，住在南部很幸運，好山好水好所在。
