焢窯

    因為氣候不佳，提早結束登山活動回到台南，恰巧趕上登山會阿貝的邀請，前往阿貝的工廠前面玩「焢窯」。小強們小學的時候，學校戶外教學曾安排到休閒農場「焢窯」，小強說，農場工作人員已經搭好「土窯」、並且將食物都烤好了，小朋友們只是從「土窯」中拿出熟地瓜，完全不了解「焢窯」的實際過程。但是這一次，阿貝的精心安排，小強們首次體驗「焢窯」的樂趣。

    蟑螂老爸不放過任何的運動機會，採用「慢跑」的方式前往阿貝的工廠，我們四台腳踏車隨伺在後，老媽跟拍。

    到達目的地，學習整地、取土塊、砍木材、堆土窯、生火，同時間要為食材包裹鋁箔和泥土，心裡正納悶要如何從小小的生火口放入食材，原來是打開土窯的頂端、從上方置入食材，再使用沙土將整個土窯包覆、保溫。

以為早上建設完成土窯，中午就可以享用，哪知得悶上兩個多小時才會熟，這和戶外教學所看得完全不同。阿貝想的很周到，中午煮了一大鍋麵條供大家享用，我們一邊吃麵、一邊顧火候，這種鄉土樂趣的初體驗真是難得。

泡茶聊天等待「開窯」，重要時刻一到，大家圍在土窯堆見證「歷史性的一刻」。當挖開土塊，香氣隨著熱氣溢出，「好香喔！」這是一種滿足的味道，阿貝和老爸則是多了份「憶兒時」的情懷，看那黃澄澄的地瓜顏色多麼美麗自然，這是大地賜給辛勤勞動的人們最香甜的禮物。