我們的足跡: 1月 2012

焢窯

因為氣候不佳，提早結束登山活動回到台南，恰巧趕上登山會阿貝的邀請，前往阿貝的工廠前面玩「焢窯」。小強們小學的時候，學校戶外教學曾安排到休閒農場「焢窯」，小強說，農場工作人員已經搭好「土窯」、並且將食物都烤好了，小朋友們只是從「土窯」中拿出熟地瓜，完全不了解「焢窯」的實際過程。但是這一次，阿貝的精心安排，小強們首次體驗「焢窯」的樂趣。

蟑螂老爸不放過任何的運動機會，採用「慢跑」的方式前往阿貝的工廠，我們四台腳踏車隨伺在後，老媽跟拍。

到達目的地，學習整地、取土塊、砍木材、堆土窯、生火，同時間要為食材包裹鋁箔和泥土，心裡正納悶要如何從小小的生火口放入食材，原來是打開土窯的頂端、從上方置入食材，再使用沙土將整個土窯包覆、保溫。

以為早上建設完成土窯，中午就可以享用，哪知得悶上兩個多小時才會熟，這和戶外教學所看得完全不同。阿貝想的很周到，中午煮了一大鍋麵條供大家享用，我們一邊吃麵、一邊顧火候，這種鄉土樂趣的初體驗真是難得。

泡茶聊天等待「開窯」，重要時刻一到，大家圍在土窯堆見證「歷史性的一刻」。當挖開土塊，香氣隨著熱氣溢出，「好香喔！」這是一種滿足的味道，阿貝和老爸則是多了份「憶兒時」的情懷，看那黃澄澄的地瓜顏色多麼美麗自然，這是大地賜給辛勤勞動的人們最香甜的禮物。

廁所組長

家齊:「厚！很奇怪、很不公平耶！老師答應過，每個學期結束就會更換掃地工作，別人都可以自己選擇打掃的區域，老師卻一定要我掃廁所，還叫我『廁所組長』！國中當了三年的『廁所組長』，高中還是掃廁所！」

阿諾:「是因為妳掃得不乾淨？老師罰妳繼續「留任」？」

家齊:「才不是哩！同學都不喜歡掃廁所。要不就，廁所不乾淨，老師就通知我再洗一次，其他同學都躲得遠遠的。甚至連教室走廊沒掃乾淨，也要我處理。」

阿諾:「這樣喔！那麼，『廁所組長』，咱們家裡的廁所就麻煩妳了！」

家齊:「厚！不公平！」

Yoho！321巷畫家居

自從台南公園旁邊的陸軍兵配廠搬遷之後，這一處位於市中心區的大面積公有土地的再利用議題，一直受人矚目，也一直「擺」不平。開發標的遲遲未定論也有好處，市中心區多了一處大型的免費停車空間。

在該停車場深處，濃密的樹蔭底下、斑駁的圍牆裡面，是老舊的日本宿舍。這處宿舍群約建於日據大正元年，2003年11月公告指定為市定古蹟，區域內共涵蓋十棟宿舍，由於地主國防部與現住戶的搬遷問題懸而未決，市府也消極以對。住戶多已搬遷，留下空屋和濃密的樹木，成了鳥類遊戲的天堂。其中321巷27號為台南的郭柏川的故居，曾經，郭教授在這日式木造房舍，教導學生作畫。去年，郭柏川教授的女兒郭為美老師，將教授的故居整理為「郭柏川紀念館」，提供作為藝術展覽空間。深居巷內、安靜而小巧的展示空間，少了氣派的壓迫感，多了恬適的親近感。

適逢郭柏川教授一百一十歲誕辰，郭柏川之女、台灣藝術大學退休教授郭為美，在郭柏川紀念館舉辦「跨越一百．心靈的饗宴」畫展，表達對父親的懷念，和大家分享她對大自然花果的喜愛，及對花果「握感」的感動，元月15日下午二時三十分開幕，三時舞蹈家吳佩芬佛朗明哥舞演出。

　元月15日至29日止展出的22幅油畫作品，31日起至2月18日接續展出粉彩畫作。

踩街遊行

再一個星期就要過農曆年了，毎日早出晚歸、埋首準備基側的家瑋說：「怎麼都感覺不到過年的氣氛？」想要感覺過年氣氛是不？好，雖然周一還要期末考，阿諾媽咪帶你去感受一下過年前的熱鬧，但是，要騎腳踏車、單程一個小時喔！

星期日，天剛亮，家齊就出門去學校集合，學校的樂隊、儀隊受邀參加元月15日新化老街的「年貨大街開幕典禮」。阿諾和家瑋則是騎著腳踏車前往新化，欣賞家齊的儀隊英姿，讓家瑋感受過年的氣氛。

開幕典禮時間還沒到，年貨的攤位早就「鬧熱滾滾」，老街已經交通管制，逛街人潮川流不息。阿諾帶著家瑋先到剛拆除施工圍籬、整修完成的武德殿參觀，再步行穿越狹窄彎曲的小巷弄，參觀古厝、三合院，木門、磚牆、小窗，安靜的迎接一個又一個的農曆新年。

年貨大街的熱鬧喧嘩，和巷弄的寧靜氣氛完全不同。家齊學校的樂隊、儀隊開始踩街遊行，家瑋跟在姊姊旁邊當護衛，阿諾則在人群中找空隙拍照。大街的活動空間有限，舞台的表演空間也很小，踩街遊行之後，列隊歡迎市長等貴賓進場，沒有額外的儀隊表演。

陽光伴隨年節腳步，家齊和家瑋感受到台南的過年氣氛比起北部「溫暖」很多，家成在台北最思念的就是台南的「太陽」啦。

日本殖民的痕跡

台灣曾由日本殖民五十年，在台南可以找得到很多日本人留下的「痕跡」。之前並不知道，新化地區也有「武德殿」。這一天，從永康區騎著腳踏車前往新化區送帳單，途經新化老街與和平街轉角，看到施工圍籬外側所繪製的圖像，再好奇走進了解，新化區武德殿正在進行修復工程，建築物內部和外觀已經整修完成，剩下綠化和環境整理的工作，看起來即將開放。

阿諾完成帳單任務，再度騎回武德殿，拿出紙筆寫生。回家後搜尋資料得知，該建築物是1924年建造，在當時作為「瘧疾防遏事務所」及「演武場」。1936年改建，主要作為日本警察、軍人及中等學校生練習柔道、劍術和集會的場所。之前沒有被注意，是因為被「新化分局」的建築物擋住了，現在分局遷走了、拆除了，「武德殿」得以「重見天日」。

在2000千禧年，新化地區有一則喧騰一時的「搬家」事件，為了興建地下停車場，暫時將「街役場」移離300公尺，當時鄉鎮村民合力移動建築物的畫面令人印象深刻。地下停車場完成了，「街役場」又被「搬回」原址。日治時期，新化鎮被稱為「新化街」，新化街的行政機關就被稱為「街役場」，所以「街役場」就是「鎮公所」的意思啦。

建於1934年，據說，「街役場」是由當時留學歐洲的日籍建築系學生所規劃設計的。在當時能夠接受一位學生的設計，主事者真不容易。

新化鎮似乎特別熱衷「搬房子」這檔事。除了「街役場」曾經被搬家，新化的「奉安殿」和「小禮堂」也被搬遷過兩次，現在座落在新化國小側邊。兩棟小小的建築物並不起眼，據悉，1913年設置「大目降尋常小學校」專門給日本人的兒童所唸的小學，1931年在學校內設置「奉安殿」，裡面恭奉日本天皇和皇后的相片（日本人稱為「御真影」）和「教育敕語」（就是教育的最高指導），所以，「奉安殿」又被稱為「御真影奉安殿」。在重要的典禮，就將「教育敕語」拿到小禮堂宣讀。