我們的足跡: 7月 2011

白雪公主、燒包子

暑假期間天氣炎熱、陰晴不定，小強們的食慾也是忽冷忽熱、很難捉摸，有的時候吃完一桌的飯菜，卻仍喊：「沒吃飽。」有的時候面對桌上的食物，有氣無力的搖頭：「吃不下！」讓掌廚的、買菜的人很難為。不得已，必須在米飯之間、偶然穿插幾頓「麵食」。

小時候聽長輩論斷：北方人愛吃麵、南方人吃飯。在當今這島上共同生活了幾十年，不僅分不出北方或南方人，連飲食的習慣和口味也跟著本省人和外省人的融合而融合了。然而，想到吃麵，還是自然而然的想到往老眷村的矮房子找，可不見得那麼講究找什麼「道地」或者「老師傅祖傳」的麵食來滿足口慾，反而是，找尋矮房子和小巷弄生活環境的那種親切的人情味吧。

延續七月專欄的散步路線，八月份的腳步走到南二中和大光國小之間的區塊，有的眷村已改建完成高聳的國民住宅，有的老房子已剷平、加設圍籬、準備新建，有的老房子和小巷弄還保留著，老房子的主人的後代還保留著經營了幾十年的行業，例如製麵，甚至那組帶點「歷史」的製麵機械，亦保持正常運作，於是吸引阿諾將這場景畫下。

八月份的誠品專欄，作家推薦製麵、早餐、水餃、酥餅、藝廊等城市多元樣貌，更介紹所發現的多元生活的力氣，細心閱讀，才會明瞭為何這一期專欄被命名為「白雪公主、燒包子」。

我辦到了

2011年暑假，家齊通過救生員訓練測驗，俟完成規定的實習步驟，即可獲得有生以來的第一張證照。訓練的期間，蟑螂爸爸擔心家齊晚上獨自騎腳踏車的安危，遂配合家齊的下課時間，蟑螂爸爸陪著家齊一起騎腳踏車；七月份連續下了兩周的雨，兩個人在雨中作伴，安心多了。

通過考試的這一晚，家齊很興奮，騎單車回家的路上問老爸：「有沒有興趣參加泳渡日月潭？」老爸深深感受到，救生員的訓練課程讓家齊建立了自信心，是蟑螂家族首位提出參加泳渡活動的人，於是，聯合去年通過救生員考試的家成、以及喜歡游泳的家瑋，決定四人揪團報名參加今年的日月潭橫渡活動。阿諾腿短、不諳水性，留在岸上當啦啦隊就好了。

以下是家齊參加救生員訓練課程，所寫下的學習心得：

沒有正式上過任何游泳課程，每年暑假在水都游泳池，由媽媽一步步土法煉鋼教會我自由式和蛙式，從小池練到標準水道，從二十公尺到二十趟往返，這種一點一滴累積的學習過程讓我覺得很有成就感。每一種運動活動都具備潛在的危險性，因此除了會游泳以外，需要更進一步學習和了解游泳的危險潛在性，才能預防、自救，進而救人。高一的暑假還沒有升學的壓力，爸媽鼓勵我參加救生員訓練課程，期待透過專業的訓練課程，讓自己更上一層樓。

對於救生員訓練內容陌生，這種特別的學習記憶，大概會一輩子存在我的腦海中吧。第一次在海邊淨灘、第一次頂著大雨在海邊訓練、第一次坐救生艇在海上勁飆、第一次穿著衣服入泳池、第一次學會跳水…，好多好多的第一次，都是在2011年夏天、升高二的暑假發生的，透過參加水上救生協會的救生員訓練課程，我擁有別人所沒有的寶貴經驗。

救生員證照對我來說並不是未來謀生的主要依靠，最重要的是我學到了什麼、而且獲得肯定與證明。我以前一直覺得，救人事件多麼危險的事呀。自從爸爸擔任中華民國山域救助協會南區搜救委員會的志工，出發搜救前那種心急如焚的表情和肩上的重型背包，覺得爸爸好有責任感、讓我們好有依靠。爸爸救援回到家，雖然疲憊但臉上卻總是掛滿著「達成任務」的微笑，很難理解的笑容。媽媽告訴我：「那種感覺，就好像你在廚房裡用心的做出一桌菜，出來時看到客人吃光光，所露出的滿足笑容時那種感覺。學習救人的過程很辛苦，實際在現場救人更是無法預測的狀況，但是如果救了自己，或是救活了身邊的一個人，就不會產生遺憾，而且還可以感覺到一家人團聚時所散發的那種氛圍，你就會覺得你所經歷過的艱辛一切都值得了….」

當自己親身去救人前，要先學好多的技巧和專業。那些看似簡單的事務，其實是有好多學問在裡頭，像是救生三大原則：1.岸上勝於涉水、2.藉物勝於徒手、3.團體勝於個人，要全心投入、要實地操練，才能體會其中的涵義。感謝各位教練傾囊相受、不藏私，感激同學們相互體諒和鼓勵，2011年暑假，我辦到了。

火車要開囉

阿諾彩繪的活動看板曾被立於稻田中央、曾被掛在牆上，這是第一次,作品被掛在火車頭。

公司員工多，員工旅遊的型式和規模就不一樣。台南郵局申請台鐵的「南迴郵輪式列車」舉辦員工旅遊活動，這項特別的旅遊活動獲得原台南縣、台南市各郵局員工和眷屬的熱烈響應，才開放報名第二天，參加人數就超過列車的最大載客量，主辦人只好緊急協調台鐵，隔周增開一班專車，因此，員工旅遊必須被分成兩梯次出團。

主辦人為了讓員工有一趟特別的旅行回憶，委託阿諾協助彩繪活動看板，大型看板直徑一公尺，準備掛在火車頭，宣示這列車是為台南郵局專屬，好犀利的想法。該專車單日從台南往返台東，中間停靠四個站，小型看板直徑50公分，即以該四個車站的特色為主題，供員工拿在手上拍照留念，好貼心的創意。

阿諾構思，主辦單位是「郵局」，主要辦理傳遞信件的業務，而「郵票」跟著信件「旅行」各地被留下「郵戳」印記，是最佳的紀念和證明。因此，阿諾將一大四小的看板規劃為郵票，整組「紀念郵票」的「面額」和「名稱」則是主辦人的提議。

台南郵局申請的南迴郵輪式專車停靠的四個車站分別為：南州糖廠、坊野車站、多良車站、知本車站，其中枋野車站和多良車站是號誌站，平常的列車是不會停靠或上下客的，只有「專車」才會停靠，供遊客下車賞景、拍照。枋野站群山環繞，掌控南迴鐵路的最長隧道、長八公里的中央山脈隧道的錯車號誌；多良站位處兩座隧道之間，被火車迷封為「最美麗的車站」，可欣賞海天一色的美景。另外，火車搭配遊覽車，接駁乘客到南州糖廠和知本森林遊樂區遊覽。

為了彩繪這些看板，阿諾花了整整一個星期，彩繪所用的畫筆的毛，明顯被磨損得開花、變短，和剛買的樣子相比較差很多，可見得阿諾畫得多「賣力」。

專車於早上六點二十分自台南準時開車，阿諾起個大早，到台南車站拍照。主辦人告知，因為列車到達高雄站要換另一個火車頭，所以，到了高雄才能將大型看板掛上。大型看板內容則整合四個小看板的圖案，將四個車站的特色融合彩繪在一起。

火車要開囉，大家快上車就座，祝福旅途愉快、一路平安。

中華日報新聞

2011.0701 西巒大山．郡大山

二十二、西巒大山．郡大山 D3

(一)時間：100年7月1日— 7月4日

(二)行程：D0：台南—人倫林道登山口

D1：登山口—觀景台營地—往返西巒大山

D2：營地—登山口—郡大林道32k工寮

D3：登山口—往返郡大山—台南

(三)記錄：

D3：登山口—往返郡大山—台南

凌晨三點半，老媽喚醒大家起身整裝，好冷喔！這裡的高度2820m ，比人倫林道高了將近一倍，難怪冷得發抖，家齊更是邊抖邊哭，抱怨晚上冷得睡不好、爸媽都不關心她，冤枉啊，爸媽被工寮的老鼠吵醒來好多次，也沒聽家齊主動提出會冷的反應啊。老爸起火燒開水，泡杯熱可可暖暖胃，老媽安慰家齊別哭了。

四點半備妥輕裝小背包，將所有的重裝備送上車，分別進行熱身和體內環保，叔公好羨慕老爸每日「排便順暢」，他可是被這宿便毛病搞得苦不堪言。

五點在登山口合照後準時出發。本來擔心昨天的大雨和濃密的箭竹林會將我們的身體浸濕，所以，我們都全副武裝、穿上了雨衣雨褲，很意外的，步道兩側的箭竹林經整理的清潔溜溜，走起來亁爽順利。五點三十五分登上望鄉山、高度3007m ，山頂設置雨量計等設備。老爸介紹西南面的沙里仙溪、塔塔加鞍部、玉山，叔公解釋這座山被命名為「望鄉」，是因為日治時期實施理蕃政策，把附近山區的原住民趕離原來的深山部落，強制遷居到較接近外面的山區，原住民於是將這一座最容易到達的山稱為「望鄉」，遙望深山的舊部落遺址。這說法和老媽所閱讀的「日本人懷念家鄉而命名為『望鄉山』」的資訊有所不同，尚待查證。

今天的天氣萬里無雲、陽光普照，自望鄉山沿著稜線攀登郡大北峰，西南方向的東埔、南面的八通關山和玉山、東面的郡大林道清晰可見，北面是昨天攀登的西巒大山一直伴隨我們。七點登上郡大北峰、高度3241m ，褪去雨衣雨褲，接受陽光的洗禮。

郡大山頭就在前方不遠，高度和北峰亦相差無幾，怎麼上上下下穿越冗長的箭竹林綠色隧道、經過了好幾個假山頭，八點十分才站上三角點、高度3265m 。郡大山的視野超級棒，四周的稜線一覽無遺：我們走過的玉山群峰、南二段，還沒有走過的馬博橫斷、南三段。叔公解說南三段無雙山、本鄉山、東郡、東巒等五座獨特山頭所發展出的五條支稜，平行伸向郡大山，毎一條支稜都曾經分佈一處布農族的「舊社」，支稜之間各有一條河流、匯流入郡大溪，再向北和丹大溪會合注入濁水溪。明顯而獨特的五座山頭、五條稜脈、五條溪流，佇立在郡大山東面，南三段稜線像一排高聳起伏的屏風，本來可能是今年暑假的高山縱走計畫，如今站在它的旁邊、望而生畏，相距十公里、感受到無比的壓力，難怪南三段被登山界封為「最困難的縱走路線」。

不敢想像困難的南三段和馬博橫斷，還是看看尚未登頂的玉山北峰吧，那是玉山山脈當中唯一沒有我們的足跡的山頭，今天的郡大山是我們的第七十座，希望有一天，我們一起在玉山北峰慶祝完成百岳，凝視玉山北峰，共同許下了心願。

跟著老爸和叔公細數了四周的山頭，飽覽中央山脈和玉山山脈的美麗景緻，九點告別三角點，準備回程。同樣是通過幾座假山頭、上上下下穿越冗長的綠色隧道，十點回到郡大北峰，和西巒大山兩相對望，回想前天的「重裝訓練」和雷雨中登頂的狼狽模樣，現在卻在這裡曬太陽並談笑輕鬆，落差真大。

十點五十分回到望鄉山頂，小憩片刻，十一點二十分返抵登山口。因為天氣炎熱，叔公提議煮仙楂烏梅黑糖汁配行動糧，不煮湯麵。煮仙渣的同時，把帳棚、外帳等潮濕的裝備曬乾，四位修路的工人開著卡車載著怪手到達工寮，準備從32k沿林道一路向下修築簡易排水溝。

十二點四十分離開別館，汽車搖晃癲波的下山，「ㄠ！」一聲，原來是撞到頭殼，「歐，好痛！」肩膀也被撞到，「啊，背包被震得倒下了！」郡大林道的癲波果然名不虛傳，奇怪昨天來的時候我們怎能睡得安然無恙。叔公談到他曾經多次經由郡大林道進行搜救任務，每次搜救都是用走的，這是他第一次坐車上來，「林道這麼長，走上來要花很長的時間，對於搜救根本緩不濟急啊？」老媽提出了疑問，叔公答：「沒辦法，路不通、天氣又不好，只能一步一步走。」我們想起南一段的石山林道也是類似情形，八年前叔公帶隊經石山林道上山搜救，背著繩索等沉重的技術裝備上山又下山，真是辛苦，也是在那次的石山林道搜救任務讓蟑螂家族和南搜結緣的。

途經望鄉工作站，老爸要求小睡片刻，媽咪和家成家瑋則到工作站和土地公廟散步拍照，從工作站向山坡望去，分布許多廢棄的建築物，叔公解釋這裡是以前伐木的行政中心，曾經設置招待所、管制站和宿舍等，規模非常大，也因此，望鄉林場的原生樹木被砍伐殆盡。

小憩之後繼續趕路，結束癲波漫長的林道，轉入寬敞的21號省道北上。經過水里二坪品嘗枝仔冰，途經集集攔河堰，叔公帶我們步行到「集集吊橋舊址」的下方，造訪一級古蹟「開闢鴻荒」碣，相傳是清朝時期八通關古道的入口，集集攔河堰工程原計畫利用該岩壁地形，後經爭取保留下來，攔河堰工程因而更改設計，也因此多花了好幾億的工程費，但是保留了歷史見證，文化資產是無價的；經過攔河堰很多次，也注意道路旁的意像地標，卻是第一次走下來見識這了不起的古蹟，感謝叔公陪我們渡過暑假的第一個週末假日，雖然只有三天的高山活動，收穫滿滿，一點也不委屈或寒酸。

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西巒大山．郡大山 D2 https://cockroach-family.blogspot.com/2011/07/d2.html

西巒大山．郡大山 D3 https://cockroach-family.blogspot.com/2011/07/d3.html

2011.0701 西巒大山．郡大山 2

二十二、西巒大山．郡大山 D2

(一)時間：100年7月1日— 7月4日

(二)行程：D0：台南—人倫林道登山口

D1：登山口—觀景台營地—往返西巒大山

D2：營地—登山口—郡大林道32k工寮

D3：登山口—往返郡大山—台南

(三)記錄：

D2：營地—登山口—郡大林道32k工寮

說什麼「睡到自然醒」？清晨五點半老媽的生理鬧鐘準時「啟動」，我們躲在睡袋裡面賴到六點，觀景台傳來第一批單攻隊伍的聲音，真奇怪，我們營地和觀景台距離那麼近，怎麼昨天中午沒聽見叔公通過觀景台和六人組對話的聲音？算了，別再提那件傷心的委屈，但是，一定要切記「正確傳話」和「標示記號」的重要性。

打混到七點五十分把營地整理和淨空，再度回到觀景台。我們好喜歡這一棟破舊的老房子，拍照、嘻鬧留下難忘的紀錄，除了影像和回憶，什麼也帶不走，不知道將來是否真的有機會再回來這裡拍婚紗照？

昨天重裝上坡爬得很「過癮」，今天連續陡下也走得很「心甘情願」。家瑋講述電視劇的故事，家齊則說《波西傑克森》的小說劇情，叔公今天的體能恢復，抱屈抗議：「你們說得這些，我都聽沒有啦！講一些我聽得懂的故事嘛！」很難耶，就像叔公和老媽的宿便毛病，很難「擠」出東西耶！

十一點返抵登山口，一台得利卡在登山口等候，那是今早三點出發單攻的隊伍的，司機阿伯問：「你們是一家人喔？沒賣喔！」又繼續問：「你們三個都是男生喔？」我…我們該凸的都有凸，怎麼是男生？阿伯你…你很××哩。阿伯不甘無聊等候，再發問：「孩子這麼大，媽媽看起來很年輕嘛，還沒四十歲吧？」阿伯，您是對女生的外表和年齡缺乏概念嗎？還是為了說好話彌補誤認我們是男生的失誤，這樣討好老媽是沒用的啦！老媽在一旁暗自竊笑。

卸下裝備、換上輕便的服裝，準備離開，阿伯道別說：「再見，別忘了寫信給我喔！」呵呵，可愛的阿伯再見。管理員不在家，我們在閘門邊等了一會兒，管理員騎著機車才來開門，管制站無法遙控閘門，我們覺得這樣的管制方式真麻煩。

離開人倫林道在信義的小吃店用過午餐，繼續南下，十三點二十分在21號省道94.4k附近的郡大林道入口管制站繳交入山證，和人倫林道閘門的管制開放時間一樣；不同的是，郡大林道的管制站位於省道旁，是警察體系的派出所，穿著制服的警員在辦公室就可遙控對街的林道閘門開關，人倫林道的管制站隸屬林務單位，位於深山裡面。

從老媽蒐集的資料得知，郡大林道很長而且非常癲波，但是難不倒我們「愛睡族」，吃過午餐，跟著癲波的韻律、漸漸入睡。一般登山社團多安排三點離開32k登山口，郡大林道狹窄難行，老爸擔心下午三點之後和下山的車輛錯車困難，所以不敢休息，必須辛苦的開車趕時間。十四點四十分通過23k望鄉工作站，下午三點半抵達32k登山口工寮，六輛得利卡陸續離開。

林道和工寮很明顯得最近被整理過，林道兩側的毛地黃開得茂盛，工寮的屋頂修補後不再漏水、還被漆上「郡大別館」的字樣。午後雷陣雨依約報到，我們在別館裡面泡茶配土豆、煮晚餐，老爸為叔公示範了高山煮白米飯的絕活：米和水的比例為1比1.5，大火煮開後、轉蚊火悶煮30分鐘、熄火再悶個五分鐘，叔公說：「歐，好好吃喔！」昨天叔公腸胃不適、餓了一天，今天總算開胃了，我們給叔公「十個讚」。老媽仍然以最省事的方式煮了一大鍋鹹粥配香腸，我們幫忙切香腸、處理皮蛋和鴨蛋，話題則繞著最近CNN票選「皮蛋」為最「噁心」的食物，這種飲食文化的差異性話題不是第一次了。