2019.0518 虎尾科大/鐵人三項226

夏天是冷氣行業的「旺季」，老貝總是一早忙到晚，還要利用空檔時間自主性體能訓練。226鐵人賽的前一晚，晚上十點才收工，回到家匆促晚餐沐浴後，睡不到三小時，03:00自台南出門，老咩負責駕駛驅車前往虎尾科大，一路上風雨交加，抵達虎尾科大時雨勢稍減緩。組裝腳踏車後05:00報到，老貝參加「超級鐵人226」06:00下水。

游泳3.8k+自行車180k+路跑42.2k=226K，旱鴨子「滑水」+菜籃車「犁田」+老骨頭「拼命」，21:30家成和家齊陪著老貝繞最後一圈操場、順利完賽，連續15.5小時、累得「爽歪歪」。

小蟑螂家成，之前有過「靚鐵人」體驗，這次再升級體驗「半程鐵人」，12:00下水，游泳項目過於緊張，沒有找到呼吸的節奏，游得比較辛苦，接下來的單車和路跑項目漸漸找到運動的節奏，總成績兩小時以內完賽。自己檢討改進方式，並且自信的說：「下次可以參加『標鐵』了！」

因為前一天工作得很晚，蟑螂老貝只睡三小時。單車項目逆風加上度咕，竟然犁田，摔車後眼前一片黑，甚麼都看不見。幸好，沒有大礙，恢復清醒後，繼續奮戰。

今天的天候不穩，時而大雨，時而大風，小蟑螂家齊全程陪同加油與補給，讓老貝和家成放心參賽，鳩感心ㄟ！

老貝完成賽後梳洗並稍作休息，老咩再度長途開車回台南，03:00終於全身放鬆躺平，無論擔任選手的，或是負責加油補給的，或是負責開車的，連續24小時的戰鬥，老咩形容說：簡直是超級自虐。

蟑螂老貝每年完賽38場馬拉松：自虐加一級；48歲完成五大山脈大縱走：自虐加二級；58歲完成鐵人三項226k：自虐加三級。老貝自虐加三級，卻是自得其樂無極限。

感謝 虎尾科大蔡老師與所有志工同學，從凌晨到午夜的陪伴與服務，蔡老師其實也算是很「自虐」耶！不願意輕輕鬆鬆當個體育老師，吃力不討好、不計代價推廣鐵人活動。不排名、沒有獎金與獎牌、沒有廠商贊助、完全由蔡老師和志工學生承擔所有的交管與補給等服務工作，站在終點為每一位完賽選手歡呼並奉上浴巾，很讓人敬佩。

網內比較貴

傳統市場，站在小菜攤後方的阿貝喊：「來喔，網內互打免費！網內的比較貴！」乍聽之下，覺得疑問重重：第一，甚麼時候電信業開始雇請老阿貝再次市場推業務？是經濟很不景氣嗎？還是甚麼創意推銷術？第二，既然網內互打免費，為什麼又比較貴？

一群提著菜籃的婆婆媽媽們圍著小攤，同時引來幾位機車騎士張望或停車。阿諾推著腳踏車靠近一看，原來是賣絲瓜的小攤，這位阿貝真幽默，用大家熟悉的廣告詞，促銷自己的網室栽種的絲瓜。與冬季相較，夏季的蔬菜種類比較少也比較貴，當季的絲瓜翠綠又飽滿，正適合夏季食用，兩條才30元，網內不會比較貴啦。

酸酸辣辣的記憶

錄影將聲音與畫面等動態影像紀錄下來，供日後回顧，科技雖然發達，但是，目前為止，科技還無法紀錄「味道」和「觸覺」。有趣的是，包含「嗅覺」和「味蕾」的「味道」感受，卻是被收錄在記憶中最深層、且最容易被引發的項目，非常神奇。

五十年前，阿諾一家人移民台灣，一家人租屋住在新北市中和區的華新街，當時穿著緬甸傳統服裝在街上行走，總引起好奇的眼光。後來從緬甸移民的鄉親們愈來愈多，華新街與相鄰的忠孝街成了緬甸華僑聚居的特別社區。35年前，阿諾與家人從華新街搬到南勢角，爺爺仍然每日步行到華新街，與老朋友們坐在小吃店的騎樓喝茶聊天，就像在緬甸的習慣一樣，而奶奶或媽媽，也經常回到華新街市場採買，因為只有那裏才有的緬甸料理食材。

華僑在熟悉的語言環境購物、用餐、交流訊息，除了一解鄉愁，舉凡租屋、工作機會、求學、申辦簽證、購買機票、匯兌…，在這裡都可以獲得鄉親的意見與協助。

爺爺在世的時候，對於申請來台就學或依親的行政程序熟悉，每日在華新街喝茶聊天當中經常主動熱心的提供協助，對於剛到台灣、人生地不熟的，爺爺甚至自掏腰包護送年輕孩子到外縣市的學校去報到。剛到台灣的親人，總會感到台灣冬天的寒冷難熬，奶奶儘可能協助大家度過困難。

爺爺奶奶在緬甸仰光唐人區第22街所經營的「阿輝裁縫」本來就有點小知名度，來到台灣後，由於爺爺奶奶的古道熱腸，當阿諾小學的時候走在華新街，經常「被親切詢問」：「你是***的孫女嗎？」阿諾微笑點點頭，一股暖暖的氣流通過心頭，那是一條互助、充滿人情味的華新街。

如今，南勢角住家的人口稀少，只有當阿諾或妹妹們回娘家，媽媽才會專程到華新街採購一些熟食料理，讓我們解饞，那種無法複製的酸酸辣辣的特殊記憶，就像口水一樣，被瞬間引爆。

這一天，阿諾跟隨媽媽步行往返華新街，接近街區轉角，飄來一陣熟悉的「魚露」的香味，莫名的熟悉感和記憶湧上心頭。街上行人講著久違的語言、招牌的附屬文字與國旗圖案明白宣示這塊地域的獨特性，一桌桌邊吃邊聊的客人佈滿一整排小吃店的騎樓，諾大的一鍋香蕉樹魚湯填補幾十年前來自幾百公里外的鄉愁，華新街匯聚緬甸華僑居住，儼然成為非常具備特色的「南洋街」，只是緬甸華僑穿著傳統服裝逛大街的景象，已經鮮少出現了。

華新街與忠孝街的緬甸料理琳琅滿目，阿諾的媽媽卻有特定的嚴選店家，一定向雲南老夫婦購買「碗豆粉」。媽媽敘述這對老夫妻的「碗豆粉」口味道地並且真材實料，夫妻兩人辛苦了幾十年，建立好口碑，累積的積蓄也買下店面房子。只是年紀大了，老夫妻忙不來，夏天不再供應熱食，只賣「碗豆粉」和幾種涼拌料理。華僑經歷離鄉背井與戰亂顛沛的生命過程，大都像這對夫妻一樣，忍耐苦幹熬出頭，供養孩子成家立業之後，才想到自己該慢下來、準備休息。

到底「台灣的文化」是甚麼？很難明確的回答。再細分提問：「台灣的飲食文化」是甚麼？同樣，很難回答。台灣文化最可貴、最特別的應該是「多元與多層次」，而非單一層面。小小的海島，累積堆疊了原住民文化、漢人文化、日本留下來的痕跡、僑民文化、新世代西方文化，或融合改變、或堅持傳統，無論哪一種都無法單獨做為台灣文化的代名詞，卻綜合呈現在這一片土地上，這即是台灣文化可貴的點。

2019「台灣文博會」的台南館，以「文文仔火」為展覽主題，要用溫火慢慢熬出台南400多年經過淬煉的美好文化，華新街的緬甸料理，用溫火慢慢熬出華僑飄洋過海、苦盡甘來的美好生命故事。

【後記】阿諾2017年~2020年收錄叔叔姑姑們的口述歷史，於2020年剪輯為紀錄片(連結)。

2019.0505 烏來/馬拉松

梅雨鋒面影響，全台灣都下雨，氣象預報周六與周日的雨勢暫緩。但是，週六的台北，仍然天氣不佳，週日凌晨三點從中和出門搭接駁車，期待「烏來 烏來 烏雲不要來」，老天爺果然給了不炎熱的好天氣。

提到「烏來」，聯想到阿諾和蟑螂年輕時聽過的流行歌曲《烏來山下一朵花》，順著賽道經跑過吊橋、老街、峽谷，現在的烏來和年輕時的印象改變很多，因應觀光需求，也為了避免像去年連續豪雨所造成的土石流簪害。

就公部門所舉辦的賽事活動而言，烏來馬拉松的規劃算是有用心的，尤其，終點設置了專供選手拍照的背景看板，會客製化顯示選手的姓名和完賽成績，很特別。

2019.0504 看展覽

小蟑螂三號-家瑋即將大學畢業，在台北世貿中心的「新一代設計展」算是商品與工業設計領域科系的畢業作品的曝光與驗收的盛事，蟑螂家族全員到齊，為家瑋打氣。

家瑋的團隊執行產學合作的模式，作品名稱《板的》(台語「辦桌」)，家瑋解說導覽作品的設計理念出自於辦桌桌腳的收納移動概念，設計輕巧家具或攤車的收納與移動。作品目前正在申請專利中。

除了家瑋的作品，蟑螂家族也仔細聽了其他產學合作的作品，以及各學校非產學的成果，欽佩年輕人創意發想與設計理念，不僅仔細聆聽，蟑螂老貝與家成、家齊更好奇提問，與各組學生互動熱絡。

位於松菸文創園區，這一個月則是環境等其他領域的畢業成果密集展覽，家成在展區見到昔日的指導老師，仍然繼續執行「台灣山椒魚」的相關研究，詢問家成暑假期間是否可以協助帶隊到南湖山區進行調查工作，激起家成想上山的念頭。

緊鄰松菸的「台鐵台北機廠」，由市定古蹟提升為國定古蹟，配合「台灣文化博覽會」的展覽活動，這兩周開放現場排隊定時(半小時)導覽活動，和原定的每周三六(每次二小時)的預約導覽不同。台北機廠於日治時期設置，部分維修廠房則是1962年建設，和蟑螂老貝同年齡耶！

「台灣文化博覽會」的主要展場位於華山文創園區，台南館以「文文仔火」為標題，要用溫火慢慢熬出台南400多年經過淬煉的美好文化。「台灣文化博覽會」的內容非常豐富，假日看展的人非常多，在有限的時間內無法全部仔細體驗，實屬可惜。

兩天在台北的密集看展，深深覺得台北的資源高於其他縣市很多，廣場上聚集由表演藝術引發的歡笑與掌聲、草地上老老少少悠閒姿態、展場內專注聆聽與看展的表情，城市的當前生活文化在昔日的工作空間(華山、松菸、北機等)交疊呈現，誠如「台灣文博會」所傳達的：台灣的文化是不斷演變的，這些空間能夠被保留下來真好！Curtule keeps move.

 

自由時報：影片一開始　家瑋說明設計理念　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=qtRbmeIIlow

2019.0501 勞動節

除了公部門與醫療、交通等事業，大部分的私人行號在「五月一日勞動節」享有一天假期。有些工作，就是必須趁著員工休假、工廠停工的時刻進行，例如：空調設備的冷卻水塔的定期保養與汰換零件。

勞動節這一天，小蟑螂家成必須上班，甚至晚上要加班，必須在梅雨來臨之前完成地瓜採收與分級處理。蟑螂老貝預約小蟑螂家齊，配合勞動節工廠休假，前往仁德與歸仁地區進行幾處空調維修工作。以前會抱怨：「『勞動節』不是政府規定的休假日嗎？為什麼老貝不能放假陪我們？」現在，小蟑螂踏入職場，或是利用空檔擔任蟑螂老貝的助手，才慢慢體會「不得已」或是「沒辦法」的難處。

天氣異常炎熱，曾文水庫的蓄水量已經降到20％，需要及時的雨量補充，上一周的連續降雨，短暫提供甘霖，卻打亂地瓜採收的時序，小蟑螂家成被要求「放無薪假」。勞動節假期，反而得趁著天晴加班趕工處理地瓜分級。這類受「天候」影響深刻的產業，真的不能完全按照「規定」辦事。

老貝與工廠負責人約定勞動節停工日，前往汰換冷卻水塔的馬達與散熱葉片，出門時，卻下起大雨，老貝擔心如果下著雨，在完全沒有遮蔽的露台施作電器很危險，幸好，只是短暫陣雨，小蟑螂家齊協助老貝完成工作。

無論民生或是工業都需要「雨水」補充，然而，有些工作又不能在雨中進行，老天爺應該安排在甚麼時間點、落多久、落多少量的雨水？ 很難滿足每一種產業的需求，老天爺更不可能受「政府規定」管控。

了解「不得已」或是「沒辦法」的難處，我們學習不要抱怨或是負面攻擊，用同理心或是正面的建設性意見，互相體諒。

2019.0427 暫時養老模式

隨著年齡漸漸增長，對於原本關注的事物與議題，蟑螂和阿諾不再熱血沸騰或慷慨激昂，蟑螂和阿諾選擇逐步退出社團活動，尋求遠離塵囂的安靜環境，嘗試短暫的「養老」模式。

蟑螂和阿諾對於物質的需求本來就很低，挺適合到荒郊野外養老的。不需要設定鬧鐘，隨著大地的聲音和光線，手腳自然而然在田園中勞動起來，不必在意幾點鐘，身體會主動安排吃飯或午睡的節奏，當日月星辰、蟲鳴鳥叫與花草果實取代了電腦和電話，生活變得單純而平靜，將鄰近的山林步道和溪谷美景視為前庭與後院，生活的空間變得更寬廣。

蟑螂和阿諾要持續保持運動習慣，期待延後體能衰老，延長享受田園和山林的「養老」模式。