這幾年，學校非常強化「認識在地」的教學，老師們投入很多心力在規劃設計這方面的教案，包含走讀、專題演講…等，透過課程與活動，讓學生認識台南、傳達台南的故事，尤其大學、高中，部分列為「人文與藝術」學程必修的課程。
可能是網路或是媒體過於強調與報導台南的美食或是古蹟特色，學生的課程作業也多偏向「美食或古蹟」，讓老師們必須費心引導學生轉移注意力，從其他面向認識台南，甚至設計與規範期末作業的呈現必須不同於網路的「美食報導」。
去年，阿諾應邀到永仁高中分享《美食與古蹟之外》，強調「地方故事」的重要性。今年，為南台科大的兩門課程做分享，一為：高教深耕1-4教學創新課程--府城．
科技大學的老師們一再強調，現在的學生的專注力很低，老師們總得使出混身解數傳道授業。拜科技網路與學校設備充足，阿諾設計了一些課堂小作業，讓學生現場分組討論，並且使用手機完成作業，立即上傳到老師的課程專屬網路系統，馬上播放、學生上台發表，學生熟練的運用手機即席反映教與學的成果，比起我們當年的學生時代進步很多，這是阿諾從學生身上學到。
五月份的登山新聞，陸續報導幾篇台灣登山好手在海外遠征的好消息：
一、赴尼泊爾攀登世界第五高峰馬卡魯峰的台灣三位登山家，張元植、呂忠翰和詹喬愉，5月15日中午傳回好消息，三人清晨都成功攻頂，創下台灣首次登頂紀錄，並且已經安全下撤。
二、台灣竹科工程師曾文毅於5月22日成功登上聖母峰，已順利下撤回到加德滿都。
三、詹喬愉5月27日凌晨02:59登頂世界最高峰的聖母峰（海拔8,848公尺）。這次將是台灣繼江秀真之外，第二位登頂聖母峰的女性登山家。
外媒體的報導，今年聖母峰的「塞車」現象，造成高達10人喪命的消息，這幾則好消息格外讓人鬆一口氣，登頂並且安全下山順利與否，真的取決於「天時、地利、人和」。
蟑螂老貝分別在2014年3月、2019年3月的「登山安全研習」課程中分享「台灣高山地形環境」主題，曾提出這樣的心得：「當『天時、地利、人和』就有機會登頂成功，如果『天不時、地不利、或人不和』就有可能發生山難意外。」蟑螂老貝有40多年的登山經驗，雖然不是專家，老貝以蟑螂家族從事野營活動的案例，進行分享。
案例(一)：天不時—台灣高山氣候變化詭譎，密切關注氣象變化，量力而為。以蟑螂家族2012年冬天新康橫斷槓龜撤退為例。
案例(二)：地不利—台灣高山地形起伏變化劇烈，地質不穩，現場實際情形與書面或想像資料差異大，負重長程縱走，應強化應變能力。以蟑螂家族2018~2019連續兩年雙鬼湖縱走為例。
案例(三)：人不和—隊員的情緒與誠信等突發狀況，考驗領隊與隊員智慧。以2017年6月八通關古道撤退為例。
老貝說，參加「登山安全研習」課程，學成之後不見得一定投入「山域搜救」，但至少，在帶著家人從事野外活動時，有信心而且有能力保護妻小的安全，「『安全』是為唯一回家的路」在各方面都適用。
6月1日起，台灣將全面開放山區的入山申請，對於喜歡山林與戶外活動的愛好者將是一大福音，雖然相關的配套措施尚未明朗與健全，我們應當先自我充實，充實自我的登山教育與登山技能，提升自我的肌耐能力與應變能力。
與「府城補路志工隊」一個月一次的約會，服務對象設定在台南偏遠山區的產業道路，修補坑洞，保佑用路平安。
「府城補路志工隊」是由一群府城鄉親所組成的自給自足的小團體，所謂「自給自足」：
(一)不向公部門申請立案，免於應付一切公部門規定的行政流程。
(二)不設置組織章程或幹部職務，不收會費、沒有會員限制，每個人純粹自動自發參與每月一次的補路活動。
(三)不公開向外募款，補路所需要的瀝青、柏油、工具，以及飲水與午餐點心，由志工或是認同補路活動的親朋好友自由贊助。
(四)補路當天結清所有贊助款與瀝青等花費，收支平衡、不留下盈餘，免除銀行開戶與保管記帳的瑣事。
基於上列「自給自足」的特性，每個月的補路值勤活動，就像定期出來郊遊野餐一般，大太陽底下痛快流汗、鋪平坑坑洞洞的山區道路，在現場(通常是當地的小廟，有水源、有廁所的地點)共進一頓簡單午餐後，各自解散，歡喜付出、乾脆俐落。
志工的年齡層從80歲到26歲，有夫妻檔、父子檔、鄰居檔、姊妹檔…，大太陽底下，雙手忙碌做事，嘴巴也沒閒著，相互漏氣說笑話、相互扶持遞茶水，每個月半天的歡樂聚會，體驗「助人快樂」的本質。
夏天是冷氣行業的「旺季」，老貝總是一早忙到晚，還要利用空檔時間自主性體能訓練。226鐵人賽的前一晚，晚上十點才收工，回到家匆促晚餐沐浴後，睡不到三小時，03:00自台南出門，老咩負責駕駛驅車前往虎尾科大，一路上風雨交加，抵達虎尾科大時雨勢稍減緩。組裝腳踏車後05:00報到，老貝參加「超級鐵人226」06:00下水。
游泳3.8k+自行車180k+路跑42.2k=226K，旱鴨子「滑水」+菜籃車「犁田」+老骨頭「拼命」，21:30家成和家齊陪著老貝繞最後一圈操場、順利完賽，連續15.5小時、累得「爽歪歪」。
小蟑螂家成，之前有過「靚鐵人」體驗，這次再升級體驗「半程鐵人」，12:00下水，游泳項目過於緊張，沒有找到呼吸的節奏，游得比較辛苦，接下來的單車和路跑項目漸漸找到運動的節奏，總成績兩小時以內完賽。自己檢討改進方式，並且自信的說：「下次可以參加『標鐵』了！」
因為前一天工作得很晚，蟑螂老貝只睡三小時。單車項目逆風加上度咕，竟然犁田，摔車後眼前一片黑，甚麼都看不見。幸好，沒有大礙，恢復清醒後，繼續奮戰。
今天的天候不穩，時而大雨，時而大風，小蟑螂家齊全程陪同加油與補給，讓老貝和家成放心參賽，鳩感心ㄟ！
老貝完成賽後梳洗並稍作休息，老咩再度長途開車回台南，03:00終於全身放鬆躺平，無論擔任選手的，或是負責加油補給的，或是負責開車的，連續24小時的戰鬥，老咩形容說：簡直是超級自虐。
蟑螂老貝每年完賽38場馬拉松：自虐加一級；48歲完成五大山脈大縱走：自虐加二級；58歲完成鐵人三項226k：自虐加三級。老貝自虐加三級，卻是自得其樂無極限。
感謝 虎尾科大蔡老師與所有志工同學，從凌晨到午夜的陪伴與服務，蔡老師其實也算是很「自虐」耶！不願意輕輕鬆鬆當個體育老師，吃力不討好、不計代價推廣鐵人活動。不排名、沒有獎金與獎牌、沒有廠商贊助、完全由蔡老師和志工學生承擔所有的交管與補給等服務工作，站在終點為每一位完賽選手歡呼並奉上浴巾，很讓人敬佩。
傳統市場，站在小菜攤後方的阿貝喊：「來喔，網內互打免費！網內的比較貴！」乍聽之下，覺得疑問重重：第一，甚麼時候電信業開始雇請老阿貝再次市場推業務？是經濟很不景氣嗎？還是甚麼創意推銷術？第二，既然網內互打免費，為什麼又比較貴？
一群提著菜籃的婆婆媽媽們圍著小攤，同時引來幾位機車騎士張望或停車。阿諾推著腳踏車靠近一看，原來是賣絲瓜的小攤，這位阿貝真幽默，用大家熟悉的廣告詞，促銷自己的網室栽種的絲瓜。與冬季相較，夏季的蔬菜種類比較少也比較貴，當季的絲瓜翠綠又飽滿，正適合夏季食用，兩條才30元，網內不會比較貴啦。
錄影將聲音與畫面等動態影像紀錄下來，供日後回顧，科技雖然發達，但是，目前為止，科技還無法紀錄「味道」和「觸覺」。有趣的是，包含「嗅覺」和「味蕾」的「味道」感受，卻是被收錄在記憶中最深層、且最容易被引發的項目，非常神奇。
五十年前，阿諾一家人移民台灣，一家人租屋住在新北市中和區的華新街，當時穿著緬甸傳統服裝在街上行走，總引起好奇的眼光。後來從緬甸移民的鄉親們愈來愈多，華新街與相鄰的忠孝街成了緬甸華僑聚居的特別社區。35年前，阿諾與家人從華新街搬到南勢角，爺爺仍然每日步行到華新街，與老朋友們坐在小吃店的騎樓喝茶聊天，就像在緬甸的習慣一樣，而奶奶或媽媽，也經常回到華新街市場採買，因為只有那裏才有的緬甸料理食材。
華僑在熟悉的語言環境購物、用餐、交流訊息，除了一解鄉愁，舉凡租屋、工作機會、求學、申辦簽證、購買機票、匯兌…，在這裡都可以獲得鄉親的意見與協助。
爺爺在世的時候，對於申請來台就學或依親的行政程序熟悉，每日在華新街喝茶聊天當中經常主動熱心的提供協助，對於剛到台灣、人生地不熟的，爺爺甚至自掏腰包護送年輕孩子到外縣市的學校去報到。剛到台灣的親人，總會感到台灣冬天的寒冷難熬，奶奶儘可能協助大家度過困難。
爺爺奶奶在緬甸仰光唐人區第22街所經營的「阿輝裁縫」本來就有點小知名度，來到台灣後，由於爺爺奶奶的古道熱腸，當阿諾小學的時候走在華新街，經常「被親切詢問」：「你是***的孫女嗎？」阿諾微笑點點頭，一股暖暖的氣流通過心頭，那是一條互助、充滿人情味的華新街。
如今，南勢角住家的人口稀少，只有當阿諾或妹妹們回娘家，媽媽才會專程到華新街採購一些熟食料理，讓我們解饞，那種無法複製的酸酸辣辣的特殊記憶，就像口水一樣，被瞬間引爆。
這一天，阿諾跟隨媽媽步行往返華新街，接近街區轉角，飄來一陣熟悉的「魚露」的香味，莫名的熟悉感和記憶湧上心頭。街上行人講著久違的語言、招牌的附屬文字與國旗圖案明白宣示這塊地域的獨特性，一桌桌邊吃邊聊的客人佈滿一整排小吃店的騎樓，諾大的一鍋香蕉樹魚湯填補幾十年前來自幾百公里外的鄉愁，華新街匯聚緬甸華僑居住，儼然成為非常具備特色的「南洋街」，只是緬甸華僑穿著傳統服裝逛大街的景象，已經鮮少出現了。
華新街與忠孝街的緬甸料理琳琅滿目，阿諾的媽媽卻有特定的嚴選店家，一定向雲南老夫婦購買「碗豆粉」。媽媽敘述這對老夫妻的「碗豆粉」口味道地並且真材實料，夫妻兩人辛苦了幾十年，建立好口碑，累積的積蓄也買下店面房子。只是年紀大了，老夫妻忙不來，夏天不再供應熱食，只賣「碗豆粉」和幾種涼拌料理。華僑經歷離鄉背井與戰亂顛沛的生命過程，大都像這對夫妻一樣，忍耐苦幹熬出頭，供養孩子成家立業之後，才想到自己該慢下來、準備休息。
到底「台灣的文化」是甚麼？很難明確的回答。再細分提問：「台灣的飲食文化」是甚麼？同樣，很難回答。台灣文化最可貴、最特別的應該是「多元與多層次」，而非單一層面。小小的海島，累積堆疊了原住民文化、漢人文化、日本留下來的痕跡、僑民文化、新世代西方文化，或融合改變、或堅持傳統，無論哪一種都無法單獨做為台灣文化的代名詞，卻綜合呈現在這一片土地上，這即是台灣文化可貴的點。
2019「台灣文博會」的台南館，以「文文仔火」為展覽主題，要用溫火慢慢熬出台南400多年經過淬煉的美好文化，華新街的緬甸料理，用溫火慢慢熬出華僑飄洋過海、苦盡甘來的美好生命故事。
【後記】阿諾2017年~2020年收錄叔叔姑姑們的口述歷史，於2020年剪輯為紀錄片(連結)。
梅雨鋒面影響，全台灣都下雨，氣象預報周六與周日的雨勢暫緩。但是，週六的台北，仍然天氣不佳，週日凌晨三點從中和出門搭接駁車，期待「烏來 烏來 烏雲不要來」，老天爺果然給了不炎熱的好天氣。
提到「烏來」，聯想到阿諾和蟑螂年輕時聽過的流行歌曲《烏來山下一朵花》，順著賽道經跑過吊橋、老街、峽谷，現在的烏來和年輕時的印象改變很多，因應觀光需求，也為了避免像去年連續豪雨所造成的土石流簪害。
就公部門所舉辦的賽事活動而言，烏來馬拉松的規劃算是有用心的，尤其，終點設置了專供選手拍照的背景看板，會客製化顯示選手的姓名和完賽成績，很特別。
小蟑螂三號-家瑋即將大學畢業，在台北世貿中心的「新一代設計展」算是商品與工業設計領域科系的畢業作品的曝光與驗收的盛事，蟑螂家族全員到齊，為家瑋打氣。
家瑋的團隊執行產學合作的模式，作品名稱《板的》(台語「辦桌」)，家瑋解說導覽作品的設計理念出自於辦桌桌腳的收納移動概念，設計輕巧家具或攤車的收納與移動。作品目前正在申請專利中。
除了家瑋的作品，蟑螂家族也仔細聽了其他產學合作的作品，以及各學校非產學的成果，欽佩年輕人創意發想與設計理念，不僅仔細聆聽，蟑螂老貝與家成、家齊更好奇提問，與各組學生互動熱絡。
位於松菸文創園區，這一個月則是環境等其他領域的畢業成果密集展覽，家成在展區見到昔日的指導老師，仍然繼續執行「台灣山椒魚」的相關研究，詢問家成暑假期間是否可以協助帶隊到南湖山區進行調查工作，激起家成想上山的念頭。
緊鄰松菸的「台鐵台北機廠」，由市定古蹟提升為國定古蹟，配合「台灣文化博覽會」的展覽活動，這兩周開放現場排隊定時(半小時)導覽活動，和原定的每周三六(每次二小時)的預約導覽不同。台北機廠於日治時期設置，部分維修廠房則是1962年建設，和蟑螂老貝同年齡耶！
「台灣文化博覽會」的主要展場位於華山文創園區，台南館以「文文仔火」為標題，要用溫火慢慢熬出台南400多年經過淬煉的美好文化。「台灣文化博覽會」的內容非常豐富，假日看展的人非常多，在有限的時間內無法全部仔細體驗，實屬可惜。
兩天在台北的密集看展，深深覺得台北的資源高於其他縣市很多，廣場上聚集由表演藝術引發的歡笑與掌聲、草地上老老少少悠閒姿態、展場內專注聆聽與看展的表情，城市的當前生活文化在昔日的工作空間(華山、松菸、北機等)交疊呈現，誠如「台灣文博會」所傳達的：台灣的文化是不斷演變的，這些空間能夠被保留下來真好！Curtule keeps move.
自由時報：影片一開始 家瑋說明設計理念 https://www.youtube.com/watch?v=qtRbmeIIlow
( 這段前言，原寫於 2003 年，為了作為部落格目錄並置頂，必須不斷更動該網誌的發布日期。 ) 登山﹑健行及露營是我家最平常的休閒活動，因為爸爸及媽媽愛好大自然又喜歡運動，因此我們姊妹從小就常跟著爸媽一同到野外『餐風露宿』。媽媽透露：當我們還在媽咪的肚子裡，就曾跟著爸媽...
