柚香寫生小旅行

台南市社區大學的「城市小旅行」活動，第四梯前進麻豆【柚香寫生小旅行】。由繪本達人— 陳貴芳 老師領軍，用最環保的方式，搭乘公車加上步行，探訪柚子的故鄉。

雖然已經是三月底，但是春天遲到了！今天冷氣團籠罩全台，連台南都變得濕濕冷冷的，阿諾坐在客運司機斜後方的座位，利用乘車空檔，為 司機 先生畫了一張速寫，隔壁座的櫻桃媽教我一句台語「富雨」，意為用正面的態度詮釋「出門遇到下雨」，不需要抱怨或覺得倒楣天氣不好。漸漸聞道柚花的香味，麻豆到了，下車前請司機在速寫上簽名。

自從公車上採用投幣購票，很少人會在站牌的小雜貨店預先購票，到達麻豆的第一站，大伙擠到小小的雜貨店，就為了買一張傳統車票作紀念，雜貨店老闆娘對於我們一群「買車票、但是不坐這班車的奇怪人類」感到不解。

沿著中興街老街散步，這是麻豆鎮的市集，各種店面招牌底下，可以窺見老建築的美麗。旅行的第二站，是品嘗古早味的「香蕉冰」，在麻豆開了六十年的老店，最近搬到中興路上開設新店面，我們接近30人擠進小店裡，為老店新開衝人氣，老闆敘述他父親經營水果店和冰店的歷史，要不是今天的冷氣團攪局，一碗冰是不夠滿足大家的味蕾的。

在總榮社區外的小廣場，貴芳老師發放材料、指導大家現場製作旅行小手扎，還分發給每位參加者一小包餅乾與一小罐的柚子醬，餅乾和罐子上都貼了特製寫生圖案，讓大家感到「足感心ㄟ」！還有、還有，一個精緻的小袋子，讓大家撿拾落在地上的柚子花，保證一星期都可以聞到柚子香。

總榮社區位於糖廠旁邊，下過雨後的柚子花特別清香，居民們友善好客，指引散步的路線、邀請我們泡茶，小小的社區、淡淡的柚香、濃濃的人情味。我們走進巷弄之間冒險與探索，用寫生或者用書寫或用剪貼的方式，隨時隨地將新發現紀錄在手扎裡面，當然不忘為柚子花來張特寫囉！

阿諾畫著畫著，已經下午兩點了，天空又開始飄雨，又冷又餓，走出社區，路邊賣臭豆腐的小攤正準備開市做生意，點了一份臭豆腐並且為老闆娘來張速寫，熱熱的湯暖和了寒冷的腸胃。

社區探險結束，於規定的時間在總爺糖廠集合，互相分享精采的旅行手扎，短短的兩小時，大家都很盡興的寫生和紀錄，這是一趟收穫豐富的小旅行。

沿著中興路回程，巧遇張天師繞境活動，見識到十二婆姐真人版，和上午在社區牆面所見的彩繪影像相呼應，真是「富雨」好運氣，古早味冰店老闆熱情的送給我們「布丁」拌手禮，成為麻豆柚香寫生小旅行最甜蜜的結束。

水經茶會

      3月20日的城市小旅行，是由「茶人」--葉東泰老師領隊的【走進府城茶芳古道—開元寺篇】，去年參加「法華寺篇」的印象仍然深刻，今年想必精采可期。

開元寺是台灣最早的「官方」寺廟，也是台南市規模最大的佛寺。明永曆年間（約1680年），鄭經在金門、廈門沿海戰敗，退守台灣。一時間抑鬱失志，無心政事，就在當時郡制之北的洲仔尾一地，築園造庭，稱為「北園別館」，作為在台灣的行館和安養母親董氏之所。清康熙29年(1690年) 改別館為佛寺，以彰顯大清盛世。修竣後，取名「海會寺」（因地理位置就位於柴頭港溪匯入台江內海的附近），又稱「開元寺」。

當年在別館旁鑿一口井，鄭經取井水泡茶，縱歌逸樂，直至積鬱而卒，其母董氏後亦終老於此。別館已被改建為開元寺，無法想像「北園別館」遼闊幽寂、小橋樓台、竹林蒼鬱的美麗，這口井卻仍然保留在寺內，亦仍然是口活水，受寺方嚴密保護，被命名為「鄭經井」。因為「水」是泡茶極為重要的元素，今天旅行到鄭經的別館遺址、計畫取「鄭經井」的水泡茶，茶會被特別命名為【水經茶會】；後來，顧慮寺方種種因素，雖不能取用「井水」，卻可以在開元寺的樹蔭底下聽故事、吟詩、聽明朝的樂曲、品茶、寫生。

開元寺距市區不遠，但是，除了清明時節前往寺廟參拜自己祖先牌位的人，大部分的市民時常經過、卻很少走進開元寺。喜歡研究佛教信仰或明朝歷史古物的人，可以細細接觸開元寺；想要悟道的人，不妨像這位仁兄一樣，在碑亭打坐。

指示牌解說開元寺的彌勒殿：屋脊平伸舒暢，燕尾微翹柔美，宛如虔誠的雙手擁抱藍天，…。今天的天空好藍好藍，張開雙手擁抱藍天，彌勒殿邊門兩側楹聯：『大肚能容了卻人間多少事，滿腔歡喜笑開天下古今愁』，彌勒是佛教的菩薩，梵文意思為親切慈愛，擁有慈悲與無敵兩大特色。阿諾喜歡前廊中柱的對聯：『我笑有因真可笑、你忙無甚為誰忙』，忙歸忙，煩惱什麼哩！

葉東泰老師總是很用心、活動之前做了好多的準備，而且每次活動的內容和方式都令人驚喜。去年在法華寺，他用菩提樹葉佈置茶席，今年則使用木麻黃枯葉排出一條長長的軸線，象徵河流的活水，用詩、用故事、用樂曲，帶領我們回顧鄭經、回想台南喝茶文化的發展和變遷，這就是台南市社區大學所舉辦的系列城市旅行，「在地人領隊，說自己的台南城市故事」。

 

去年【走進府城茶芳古道—法華寺篇】http://tw.myblog.yahoo.com/jw!zFBRFWiGQk9SoOwTACx8kQ--/article?mid=3303

台江農園記事

台南市社區大學這學期依據節氣特色，在週日安排了九條城市旅行路線。社大主辦這一系列的活動，和一般的旅遊路線不同，最重要的出發點是『旅行台南，發現旅遊書沒說的台南生活滋味』，由在地人領隊，說自己的台南城市故事。探索城市，不只因為趣味！移動、旅行、觀察與拜訪，親自走過城市，才會發現她的坡度、紋理以及生活故事。這裡的每一段旅程，都是一種生活方式，是城市生活者的移動路線；每一次的旅行，也都是一種生活思索，是人與土地的互動。

3月13日城市小旅行，由「綠人」李武昌老師帶隊，主題為【台江農園記事】，和3月6日 的散步方式不同，當天旅行的交通工具是腳踏車。李武昌是植物方面的達人，帶領我們沿著曾文溪南堤旅行，用植物的角度認識台南的生活環境。從來沒有在這個時節、這個時段漫步曾文溪堤岸，堤岸上一整排落葉後的頻婆樹好美，坐在堤防上、吹著微風，好舒服！

 

堤防下寬廣的河床地分布多種農作物和農園的小花小草，倒地鈴、馬莉筋…，各有自己的生命活力。

我們下到曾文溪水岸邊，小小的碼頭，是以前西港地區的香客搭船到安南區剎香，就在此上岸的。

一個上午的單車旅行，認識台江地區曾文溪沿岸農園景觀，認識「綠人」的生活路徑和視野。

彌封的雅致

        誠品書局嘉南區的月刊，固定在農曆年當月份少一期，所以，2011年2月沒有發刊。過完年後的第一期，也就是三月號。月刊專欄【城市散步美味劇場】之十一，則是在過年前就已經完成企劃和執行的，當時恰逢『奉茶』生活達人葉東泰老師舉辦【第四屆府城封茶日】，專欄內容遂以『彌封的雅致』為主題。

        經營茶葉生意的店家，通常都會在農曆年底，將沒有賣完的茶葉封存在陶甕裡，避免茶葉受潮變質，待過完年、開市作生意，再一一拆封。位於台南市公園路經營『奉茶』的老闆葉東泰老師，是一位詩人、生活達人，他將「封茶」這個動作，加上吟詩、揮毫、擊缽、唱曲、品茶、掌中戲等活動，轉化「封茶」為一種儀式，邀請府城的文人雅士共同參與，今年已舉辦第四年了。

        農曆年前的冬天午後，阿諾和專欄作家步入公園路南區氣象中心旁的「原氣象測候所」，馬上感受到當天的雅致氛圍。樹下的草坪舖好幾處蓆子，每處蓆子都被佈置的典雅，由「茶人」負責泡茶、解說封茶活動，參加者坐在樹下品茶，此一場景，好似日本人賞櫻花的雅興。來參加的文人雅士，除了品茶，拿起筆當場揮毫，即興作詩，活動安排掌中戲和戲曲的表演，一面欣賞、一面品茶、一面寫下自己的「封條」。參加過的「熟人」，會自己攜帶各式各樣的茶罐，認真的寫下自己的心情短語、訂下開封的年限，「封茶」封住的不僅是一包茶葉，同時封存了當下的心情、心願、記憶。有的母親帶著孩子一起「封茶」，一起訂下在孩子三十歲的時候再一起開封的約定，多麼深具涵義的「封茶」儀式啊！

        原氣象測候所地處府城中心最高點「鷲嶺」，坐在「鷲嶺」品茶可不只是現代創新的活動，在清朝時期，「鷲嶺」是當時官方九九（重陽）登高歇息之處，建造涼亭名曰「天心堂」，在涼亭設宴，飲菊茶、賞菊花，而該涼亭就位在「北極殿」的中庭，沒想到古今雅士都有品茶的雅興。

        古今的雅士愛喝茶，古今的官員也都愛飲酒吧！日治時期，「鷲嶺」附近分佈眾多政府機關，「鶯料理」成了政商應酬的聚會場所，據說當時日式庭園樓宇令人讚嘆，只可惜，現在只剩下廢墟一片。

   三月份專欄除了介紹「封茶」活動，還推薦位於天公廟附近的魚丸湯。據說，早期老闆夫妻兩人推著攤子沿街做生意，後來在忠義路開設店面，仍然將原來做生意的推車攤子放在店面經營，成了有趣的畫面，這家沒有招牌的魚丸湯就位在阿霞飯店隔壁，只賣早餐喔。

   公園路上的太平境基督教會，是聖誕節前後當地最搶眼的地標，尤其夜晚，教會的燈飾是「鷲嶺」最美的景點。寫生當天，不是聖誕節，也有它美麗的一面，一對新人在太平境教會舉辦婚禮，白色的教堂、白色的婚紗，美麗的畫面。